Les Halles de Lyon - Paul Bocuse, Lyon

Les Halles de Lyon – Paul Bocuse: Gastronomiczny raj w Lyonie

Lyon, kulinarna stolica Francji, słynie z tętniącej życiem sceny kulinarnej, a Les Halles de Lyon – Paul Bocuse znajduje się w sercu tego wszystkiego. Ten kultowy kryty targ spożywczy, położony w dzielnicy La Part-Dieu, jest obowiązkowym miejscem dla miłośników jedzenia i podróżników poszukujących autentycznego smaku Lyonu.

Bogata historia gastronomii

Les Halles de Lyon – Paul Bocuse ma bogatą historię, która sięga 1859 roku, kiedy Lyon otworzył swój pierwszy kryty targ spożywczy na Place Cordeliers. Jednak dopiero w 1971 roku rynek znalazł swoją obecną siedzibę w La Part-Dieu, niedaleko głównego dworca kolejowego w Lyonie. Targ został nazwany na cześć legendarnego francuskiego szefa kuchni Paula Bocuse w uznaniu jego wkładu w kulinarne dziedzictwo Lyonu.

Gastronomiczna kraina czarów

Wejdź do Les Halles de Lyon – Paul Bocuse, a powita Cię sensoryczne przeciążenie widokami, zapachami i smakami. Ten raj dla miłośników jedzenia, zajmujący ponad 13 000 metrów kwadratowych na trzech piętrach, jest domem dla szerokiej gamy sprzedawców oferujących najlepsze lokalne produkty, wędliny, sery, ciasta i nie tylko.

Od znanych rzeźników Trolliet i Giroud/Perrier po ukochane piekarnie Jocteur, Maison Victoire i Maison Claude – znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować wyśmienitą ucztę. Rozkoszuj się najświeższymi owocami morza od Maison Pupier i Joanny Durand, zaspokój ochotę na słodycze wyśmienitymi smakołykami od Délices des Sens, Chocolats Richarts i Maison Sève i odkryj świat win i alkoholi mocnych w Fac & Spera.

Cud architektoniczny i renowacje

Les Halles de Lyon – Paul Bocuse to nie tylko rozkosz kulinarna, ale także cud architektury. W 2004 roku rynek przeszedł gruntowny remont, dzięki czemu osiągnął obecny stan świetności. Trzy piętra są pięknie zaprojektowane, z wysokimi sufitami, przestronnymi przejściami i dużą ilością naturalnego światła, tworząc przyjemną i zachęcającą atmosferę dla odwiedzających.

Kiedy odwiedzić

Les Halles de Lyon – Paul Bocuse jest otwarte od wtorku do soboty od godziny 7:00. Podczas gdy sprzedawcy żywności zamykają się o 19:00, bary i restauracje pozostają otwarte do 22:30, umożliwiając odwiedzającym delektowanie się spokojną kolacją lub drinkiem. W niedziele targ otwiera się o 7 rano, a sprzedawcy zamykają o 13:00, a restauracje są otwarte do 16:30.

Jak się tam dostać

Do obiektu Les Halles de Lyon – Paul Bocuse, położonego zaledwie 5 minut spacerem od stacji kolejowej Part-Dieu, można łatwo dojechać środkami transportu publicznego. Autobusy C3 i C9, a także najbliższa stacja metra, Place Guichard, zapewniają dogodny sposób dotarcia na rynek. Kolejnym wygodnym środkiem transportu jest tramwaj linii T1 z przystankiem Mairie du 3eme. Jeśli wolisz jechać samochodem, od strony Rue Garibaldi dostępny jest parking.

Wniosek

Les Halles de Lyon – Paul Bocuse to kulinarny klejnot, który ucieleśnia pasję Lyonu do gastronomii. Niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastą jedzenia, ciekawym podróżnikiem, czy po prostu chcesz zanurzyć się w tętniącej życiem kulturze kulinarnej Lyonu, wizyta na tym kultowym targu jest absolutną koniecznością. Rozkoszuj się najlepszymi lokalnymi produktami, delektuj się smakami Lyonu i poznaj prawdziwą esencję kuchni francuskiej w Les Halles de Lyon - Paul Bocuse.