Les Toques Blanches Lyonnaises
Błędne dane? Prosimy o powiadomienie nas hi@itinari.com.
Wskazówki dotyczące podróży do Lyon
Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.
Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.
Stowarzyszenie Les Toques Blanches, założone w 1936 r. przez 7 wybitnych szefów kuchni z regionu Lyonnaise, zostało założone w celu połączenia szefów kuchni z Lyonu, którzy pasjonują się swoim zawodem i pragną promować lyonezowską gastronomię.
Podczas gdy głównym celem było sprzyjanie lokalnemu know-how i wykorzystaniu lokalnych produktów, nie mniej ważne dla każdego z członków, który stał się liczniejszy, było promowanie nauki przyszłych szefów kuchni. stać się i zapewnić rozwój i obronę kuchni i ciasta Lyonu, zachowując lokalne tradycje.
Najwięksi kojarzyli się z tymi ideałami, jak Pierre BLANC, Pierre ORSI i wiele innych wybitnych postaci kuchni lyońskiej. Wielu spadkobierców polegało na przykazaniach stowarzyszenia, aby stać się z kolei przedstawicielami gastronomii. Stowarzyszenie, zrzeszające obecnie prawie 110 członków, stanowi dla ogółu społeczeństwa zobowiązanie jakości i powagi.
Odwiedź naszą stronę internetową: www.toques-blanches-lyonnaises.com
Wszystkie nasze filmy wideo można znaleźć na naszym kanale Youtube: www.youtube.com/channel/UC1aHEAU-E8gzp0gqcgCLFVg
Chcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
