Με Ζεν

Odkryj wyjątkowe doznania gastronomiczne w Με Ζεν w Volos

Położona w samym sercu Volos, Με Ζεν to ukryty klejnot, który oferuje wyjątkowe doznania kulinarne zarówno mieszkańcom, jak i przyjezdnym. Ta modna restauracja i bar łączy w sobie tradycyjną kulturę tsipourodian Volos i Nea Ionia z nowoczesnymi akcentami, tworząc jedyne w swoim rodzaju doznania kulinarne.

Mieszanka tradycji i innowacji

Imię Με Ζεν to zabawna gra słów określająca stan medytacji towarzyszący spożywaniu napojów spirytusowych i delektowaniu się mezedes (greckimi przekąskami). Restauracja mieści się w zabytkowym budynku Erofili, położonym przy deptaku Alonissos. Tradycyjny kamienny dom został przekształcony we współczesny tsipuroid z dużymi szklanymi powierzchniami i wysokim sufitem, które tworzą otwartą i letnią atmosferę.

Wnętrze Με Ζεν zaprojektowano z połączenia cementu, postarzanego metalu i surowego drewna, podkreślając sztukę destylacji i starzenia. Centralnym punktem restauracji jest gorzelnia z miedzianymi rurami biegnącymi wzdłuż ścian, ukazująca kunszt stojący za produkcją greckich alkoholi.

Podróż gastronomiczna

Koncepcja kuchni w Με Ζεν kręci się wokół filozofii tradycyjnych tsipourodian z Volos i Nea Ionia. Goście mogą wybierać spośród szerokiej oferty greckich alkoholi, takich jak tsipouro, ouzo, tsikoudia, zivania i alkoholi premium, którym towarzyszą starannie dobrane dania meze.

Mezedes w Με Ζεν serwowane są w połączeniu z tradycyjnymi i nowoczesnymi potrawami, dodając odrobiny kreatywności do doznań kulinarnych. Od wędzonych i grillowanych przysmaków, takich jak kapnistis kopanisti (masło z wędzonego sera), ręcznie robiona wędzona makrela i smażony tuńczyk, po tradycyjne przysmaki, takie jak soutzoukakia (pikantne klopsiki) z dorsza – menu oferuje różnorodną gamę smaków.

Obejmowanie lokalnych i greckich producentów

Με Ζεν szczyci się wykorzystaniem świeżych składników pochodzących od znanych greckich producentów i lokalnych spółdzielni. Nacisk kładzie się na pochodzenie i jakość składników, zapewniając przestrzeganie wszelkich procedur bezpieczeństwa podczas przechowywania, konserwacji i przetwarzania. W rzeczywistości firma Με Ζεν jest w trakcie uzyskiwania certyfikatu ISO 22000, co jeszcze bardziej podkreśla jej zaangażowanie w bezpieczeństwo żywności.

Przez cały rok w Με Ζεν odbywają się wydarzenia gastronomiczne o zasięgu panhelleńskim, których celem jest promocja wyjątkowych produktów gastronomicznych Volos i wysokiej jakości greckich alkoholi. Wydarzenia te dają gościom możliwość rozkoszowania się smakami Volos i poznania bogatego dziedzictwa kulinarnego Grecji.

Kiedy odwiedzić Με Ζεν

Με Ζεν jest otwarta w porze lunchu, popołudnia i wieczoru, dzięki czemu miłośnicy greckich alkoholi mogą medytować i delektować się ulubionym tsipouro o każdej porze dnia. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na nieformalny lunch, tętniący życiem wieczór z przyjaciółmi, czy romantyczną kolację, Με Ζεν oferuje przyjazną i tętniącą życiem atmosferę.

Samo Volos to urocze miasto z bogatą historią i zachwycającą architekturą. Odwiedzający mogą zwiedzić pobliską górę Pelion, znaną z malowniczych wiosek i pięknych szlaków turystycznych. Miasto jest także bramą do urokliwych wysp Sporady, w tym Alonissos, Skiathos i Skopelos.

Jeśli więc znajdziesz się w Volos, koniecznie odwiedź Με Ζεν i wyrusz w gastronomiczną podróż, która oczaruje Twoje kubki smakowe i wprowadzi Cię w wyjątkowe smaki greckich alkoholi.