Os melhores lugares japoneses para descobrir em Roma

A Itália e o Japão estão muito distantes um do outro na cultura, na história e nas tradições. Mas, vagando pela Cidade Eterna, podemos ter uma agradável surpresa, descobrindo alguns lugares japoneses em Roma. Hoje, vou levá-los ao melhor desses lugares que unem indissoluvelmente duas culturas tão diferentes...

Visite o Instituto Cultural Japonês em Roma

O Instituto Cultural Japonês em Roma está localizado na área de Valle Giulia, perto da Galeria Nacional de Arte Moderna, na mesma área onde existem muitas outras academias estrangeiras. O objetivo do instituto é a difusão da cultura japonesa na Itália. Todos os eventos organizados pelo Instituto Cultural Japonês são totalmente gratuitos e dizem respeito a artes, música e entretenimento.

No complexo, há um auditório, uma sala de reuniões, uma sala de exposições, uma biblioteca e o famoso jardim. É o primeiro jardim criado na Itália por um arquiteto japonês e inclui todos os elementos tradicionais: a lagoa, a cachoeira, as rochas, as pequenas ilhas, a ponte e a lanterna de pedra. O instituto pode ser visitado livremente, enquanto o jardim pode ser visitado mediante reserva. É especialmente bonito no período de floração do sakura (as cerejeiras japonesas), geralmente no início de abril.

Japanese Cultural Institute, Rome

Via Antonio Gramsci, 74, 00197 Roma RM, Italia

Participar de uma cerimónia de chá

Há vários lugares em Roma onde você pode testemunhar esta cerimônia antiga e ritual. O mais autêntico e respeitoso da tradição é o Urasenke. O centro Urasenke nasceu em Roma em 1969 para divulgar a prática da cerimônia do chá e tem o mesmo nome de uma das mais importantes escolas de cerimônia de chá do Japão. Aqui são realizados cursos de preparação de chá, e são organizadas conferências e projecções, sempre relacionadas com esta antiga cerimónia. A meditação Zen é praticada um dia por semana, assim como os cursos de ikebana, a antiga técnica de decoração com plantas e flores.

Urasenke Rome Center

Via Giovanni Nicotera, 29, 00195 Roma RM, Italia

Admire a flor de cerejeira do Japão no Lago EUR

Os jardins que rodeiam o lago EUR são decorados com 174 sakura (cerejeiras japonesas), 150 dos quais foram doados à cidade de Roma pela cidade de Tóquio em 1959, como sinal de amizade entre o Japão e a Itália. Um dos caminhos dentro dos jardins é chamado "Japan Walk", e aqui, durante o florescimento do sakura, assim como no Japão, as famílias se reúnem para fazer piqueniques à sombra das árvores floridas. Para o povo japonês, as flores de sakura simbolizam a beleza e a transitoriedade da vida e a esperança no futuro.

EUR Lake, Roma

Passeggiata del Giappone, 00144 Roma RM, Italia

Os melhores restaurantes japoneses em Roma

Dado que todos os restaurantes que fazem uma mistura de cozinha chinesa e japonesa, e todos os restaurantes que se podem comer são para ser evitados, em Roma, existem vários excelentes restaurantes japoneses. O primeiro entre eles, e o mais autêntico, é o Waraku Japanese Bistro.

Waraku é o novo bistrô japonês em Roma. Nascido da antiga Associação Desportiva Waraku, o restaurante continua o seu trabalho de divulgação da cultura gastronómica do Sol Nascente, continuando a oferecer os pratos clássicos de Ramen, Gyoza, Okonomiyaki, Takoyaki que o tornaram famoso. O cardápio também inclui muitas propostas para todos os paladares, incluindo Ramen vegetariano, saborosos aperitivos e sobremesas ao estilo japonês!

Waraku Bistro, Roma

Via Prenestina, 321, 00177 Roma RM, Italia

O Hamasei é sem dúvida o mais famoso e mais elegante restaurante japonês em Roma. Localizado no centro histórico da capital, a poucos passos dos passos espanhóis, o Hamasei oferece autênticos sabores japoneses criados por chefs japoneses. O menu Kaiseki é altamente recomendado e característico, remonta ao final do século XVI e toma sua deixa da cerimônia do chá e da filosofia Zen. De facto, este menu era servido em tempos antigos durante a cerimónia do chá: era uma refeição rápida composta por uma sopa, três pratos laterais e arroz. A preparação requer cuidados especiais e os ingredientes mais frescos, para criar uma mistura perfeita entre sabores, aromas e cores.

Hamasei Japanese Restaurant, Roma

Via della Mercede, 35/36, 00187 Roma RM, Italy

Depois de descobrir os melhores lugares japoneses em Roma, a terra do Sol Nascente parecerá um pouco menos desconhecida e menos distante, e talvez você queira organizar uma viagem para descobrir este belo e muito hospitaleiro país. Tenha uma boa viagem!