Atrações culturais de Ninh Binh, Vietnã do Norte

Ninh Binh, uma cidade moderna no Vietnã do Norte, é famosa principalmente pela paisagem circundante - um dos melhores exemplos de montanhas cársticas do país. Mas, além da natureza, tem também uma série de atrações culturais menos visitadas: uma antiga cidadela, uma estranha catedral cristã parecida com uma pagode, e o maior templo budista do Vietnã. Finalmente, é conhecida localmente como o centro do comércio de carne de cão - uma delícia culinária suculenta para turistas sem escrúpulos.

cidadela de Hoa Lu

A antiga capital do Vietname, a cidadela de Hoa Lu, seria mais interessante para os entusiastas da história do que para os turistas comuns. Não sobra muito da cidade original, e muito menos ainda reteve qualquer semelhança com os cuidados originais após a restauração intensa. Isto é o que a maioria dos guias e websites afirmam, e são parcialmente verdadeiros, com uma correcção: o festival anual de Hoa Lu (data definida de acordo com o calendário lunar vietnamita, geralmente por volta de meados de Abril) quando a história ganha vida através de uma cerimónia elaborada. Isto não é uma reconstrução, nem um espectáculo - prestar homenagem aos antepassados é uma parte essencial das crenças vietnamitas, e os imperadores que costumavam governar a partir deste lugar merecem tal devoção. As festividades estão centradas em torno do túmulo do imperador Dinh Tien Hoang e envolvem a aquisição ritual da água do rio, procissões de adoradores bem vestidos carregando palanquins com os símbolos do imperador, apresentações de dança e impressionantes fogos de artifício à noite. Em qualquer outro momento, o túmulo, dois outros templos e um jardim com vários arcos requintados são as únicas coisas que se pode ver.

Hoa Lu Citadel, Ninh Binh

Hoa Lư District, Ninh Bình Province, Vietnam

Phat Diem

Se você acha que sabe como é uma catedral cristã, você está pronto para uma grande surpresa. No exterior, a enorme igreja em Phat Diem é indistinguível de um pagode vietnamita médio. Por dentro, não é menos bizarro. Alto relevo nas paredes retratando cenas bíblicas parece ter sido criado por alguém que ouviu falar da heróica vitória de São Jorge, mas não dos dragões europeus. Então, o pobre réptil morto assemelha-se a um cruzamento de um poderoso ser celestial chinês e uma enguia fortemente pedrada. A entrada vem equipada com um grande pavilhão, mais luxuosamente adornado do que o próprio templo - em tempos antigos, a realeza local costumava sentar-se aqui e ver aqueles estranhos seguidores de um deus executado executarem os seus incompreensíveis rituais. Construída no final do século XIX, a catedral deve possuir um grande significado histórico, mas para um viajante, é principalmente a igreja mais exótica a visitar no Sudeste Asiático.

Phat Diem Cathedral, Ninh Binh

TT. Phát Diệm, Kim Sơn District, Ninh Bình Province 430000, Vietnam

Bai Dinh Pagoda

O recentemente concluído complexo pagode de Bai Dinh não é um monumento histórico, mas um lugar ativo de culto. Sua pretensão à fama está em seu tamanho - é o maior templo do Vietnã. Talvez não tão excepcional, vale a pena um desvio para ver as observâncias religiosas diárias dos vietnamitas, cuja "tripla fé" combina versões localizadas do confucionismo e do taoísmo com o budismo Chang. Os fotógrafos apreciarão os típicos interiores escuros com fumaça azul dos queimadores de incenso realçados por raios de sol das janelas e filas de estátuas de arhat nas galerias semi-exteriores.

Bai Dinh Pagoda, Ninh Binh

Xã, Gia Sinh, Gia Viễn, Ninh Bình, Vietnam

Restaurantes de cães

Não, não é aqui que vais alimentar o teu Fido. É aqui que o comes. Ninh Binh é o ponto focal da polêmica atração culinária do Vietnã do Norte: carne de cachorro (os bairros Bich Dao e Dong Thanh são onde se encontra a maioria dos restaurantes especializados). Deixando de lado as questões morais, é inegavelmente uma parte integrante da cultura, entrelaçada com o folclore e crenças espirituais. Se você patrocina os restaurantes de cães aqui, você notará flutuações significativas no número de clientes. Isto porque os benefícios mágicos de comer cães dependem da fase da lua: por exemplo, o cão amarelo é particularmente bom para a saúde durante o último quarto do ciclo lunar. Os ativistas dos direitos dos animais podem manter suas esperanças altas, já que o comércio de carne de cão fica gradualmente restrito em toda a Ásia; os fãs dos velhos costumes e os aspirantes a etnógrafos devem se apressar pelo mesmo motivo. E, é claro, é saboroso.