Panificio Priano - Genova (Voltri)

Descubra a autêntica Focaccia no Panificio Priano - Genova (Voltri) em Voltri, Genova

Se você é fã da culinária italiana, já deve ter ouvido falar em focaccia. Este delicioso pão achatado é um alimento básico em muitas regiões da Itália, mas você sabia que cada região tem seu toque único neste prato clássico? Em Voltri, uma encantadora cidade localizada a apenas 15 minutos do centro da cidade de Gênova, você encontra o Panificio Priano, uma padaria histórica conhecida por sua excepcional focaccia.

Um Sabor de Tradição

O Panificio Priano serve a sua famosa focaccia desde 1964, seguindo a mesma receita tradicional que tem sido transmitida de geração em geração. O que diferencia a focaccia é a utilização de farinha de milho, que lhe confere um sabor distinto e delicioso. A focaccia do Panificio Priano é mais fina e crocante que a versão clássica, sendo uma prova obrigatória para qualquer amante da gastronomia.

Um legado familiar

Esta padaria familiar é uma verdadeira jóia em Voltri. Stefano, Bruno e Katia Priano, os atuais proprietários, têm muito orgulho em manter a reputação de longa data da padaria em termos de qualidade e autenticidade. Eles usam apenas as melhores farinhas italianas e azeite extra virgem da Ligúria, garantindo que cada mordida em sua focaccia seja uma verdadeira delícia.

Além da Focaccia

Embora a focaccia seja sem dúvida a estrela do espetáculo do Panificio Priano, a padaria oferece uma grande variedade de outras delícias. De pizzas a assados e doces, há algo para satisfazer todos os desejos. Delicie-se com os tradicionais bolos de Páscoa, como Colombe pasquali, ou mime-se com a variedade de biscoitos, bolos e doces. Eles ainda oferecem opções sem glúten para quem tem restrições alimentares.

Mergulhe na história

Visitar o Panificio Priano não é apenas saborear uma comida deliciosa; é também uma oportunidade de voltar no tempo. A padaria exala o charme de uma padaria histórica antiquada, com seu ambiente acolhedor e convidativo. Ao entrar, você será saudado pelo aroma sedutor de produtos recém-assados, transportando-o a uma época passada.

Quando visitar

O Panificio Priano está aberto durante todo o ano, permitindo-lhe satisfazer os seus desejos pela focaccia de dar água na boca e outras delícias sempre que estiver em Voltri. Quer você esteja visitando Gênova para uma viagem de um dia ou hospedando-se na área, reserve algum tempo para experimentar os sabores autênticos do Panificio Priano.

Conclusão

Se você é um entusiasta da gastronomia e deseja explorar as delícias culinárias de Gênova, uma visita ao Panificio Priano em Voltri é obrigatória. Delicie-se com sua famosa focaccia, experimente o charme de uma padaria histórica e delicie-se com uma grande variedade de deliciosos produtos assados. O Panificio Priano é um verdadeiro testemunho das ricas tradições culinárias da região, e uma visita aqui deixará você com uma apreciação duradoura pela arte da panificação italiana.