Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Toda a gente sabe que a comida espanhola está entre as melhores do mundo, mas há poucas maneiras melhores de compreender verdadeiramente isso do que num festival de degustação nas ruas verdejantes de Cáceres, na Estremadura. Este festival de culinária conhecido como Extregusta (a palavra 'gusta' quer dizer 'gosto') ocorre no último fim-de-semana de Março.
Pequenos pedaços de tudo o que é delicioso, com cerveja e vinho
Com cerca de 30 vendedores diferentes a mostrar os seus tipos de tapas mais criativos e interessantes, podes provar pequenos pedaços de tudo o que é delicioso, com cerveja e vinho também. Em vez de usar dinheiro, compras fichas em troca de moedas de euro, e tudo no festival custa uma ficha! Rápido e fácil, podes entrar e sair por entre as multidões, provando aqui e bebendo ali. Tive muita sorte de estar com um amigo que conhecia uma das pessoas num bar, por isso não paguei as bebidas o dia todo!
Uma das minhas coisas favoritas sobre festivais de comida de rua como este, é a ligação que podes ter com os vendedores e os criadores da comida. Podes fazer perguntas sobre os ingredientes, e eles vão-te mostrar a paixão que torna a comida espanhola tão especial. Fiz ótimos contactos para visitas a restaurantes no futuro, fiz alguns amigos entre as pessoas sociáveis e felizes ao redor e provei comida incrível!
E, claro, não é apenas o festival gastronómico que se pode aproveitar ao máximo em Cáceres, com alguns restaurantes fantásticos ao virar da esquina. Quero destacar um dos meus favoritos para qualquer um que venha ao festival no próximo ano.
Mastropiero - Calle Pizarro - um jardim deslumbrante e comida lindamente apresentada
O enorme jardim é um oásis moderno e elegante numa cidade predominantemente histórica, com uma palmeira imponente no centro. A comida aqui ainda é bastante razoável, mas apresentada num estilo tipo jantar fino. A maioria dos pratos é composta de clássicos espanhóis bem conhecidos e amados. As noites aqui são a minha parte preferida, pois a iluminação subtil realmente ganha vida, os murmúrios suaves das conversas são o pano de fundo perfeito e há até mesmo um serão de conversação multilingue uma noite por semana (foto fornecida pelo Restaurante Mastropiero).
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O autor
Joe Thorpe
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