Статья переведена с помощью компьютерных технологий.
Этот текст был переведен на Русский с языка оригинала English
Рыболовство, расположенное на западном берегу кристально чистого залива Фушльзее, рядом с красивой бухтой Фушль, является местом, где богатые получают свою рыбу, а также где вы можете получить лучшую в мире рыбу высокого качества. Почему она отличается от других рыб?
Рыба
Благодаря очень чистой воде горного озера Фушль, качество рыбы превосходит все ожидания. Некоторые рыбаки пьют воду из озера только для того, чтобы продемонстрировать, насколько она чистая. На поверхности, длиной 4 км и шириной 900 м, обитает четырнадцать различных видов рыб. Коргонус, чар, налим, щука, карп, озерная форель, сиг - вот что характерно для Фушлзее, и только угрь был добавлен после этого. Здесь в изобилии рыба. Однако в чистых водах рыба растет медленнее, и ее труднее поймать, потому что в воде меньше питательных веществ. Все это влияет как на качество рыбы, так и на цену. Важно отметить, что рыба не имеет хорошего вкуса, пока не завершит свой рост. Только тогда качество и вкус не имеют себе равных. И только рыбаки Шлосс Фушля имеют право ловить рыбу здесь. С тех пор все так и было.
История
Веками рыба, пойманная в Фушлзее, принадлежала архиепископам Зальцбурга. Церковное княжество Зальцбург платило за рыбу по фиксированной цене, которая, конечно же, была ниже, чем на свободном рынке. У ворот города Зальцбург рыбаки должны были зарегистрировать улов и сначала предложить его на продажу в княжество. Только оставшуюся рыбу, которая не была куплена судом, рыбаки могли продавать на свободном рынке. Даже сегодня рыболовство здесь строго регламентировано и ограничено.
Дегустация
При вылове рыба хранится в аквариумах рядом с рыбным хозяйством, живописно расположенным на берегу Фушлзее, на заднем плане - всемирно известный замок Фушль. После вылова рыбу курят в течение 2-3 часов в коптильне рыболовецкого хозяйства с использованием букового дерева и опилок. Эта копченая рыба известна за пределами страны. В течение десятилетий рыбный промысел предлагает местным жителям и гостям на месте превосходные рыбные деликатесы высокого качества. Здесь вы можете насладиться рыбой за деревянным столом рядом с лодочными домиками. В отеле есть мини-магазин, где можно купить рыбу прямо в отеле Schloss Fuschl. Например, здесь часто бывают такие гости, как Абрамович, Анна Нетребко и другие выдающиеся и богатые люди и королевские особы.
Если вам это нравится, вы даже можете принять участие в увлекательной прогулке на лодке. Мастер рыбоводства проведет гостей и расскажет о рыбном и водном мире озера. Наконец, в конце экскурсии посетителей портит крестьянская рыбацкая закуска. Замок Фушль, место, где богатые получают свою рыбу, является местом для посещения, если вы хотите попробовать рыбу высшего качества.
Хотите спланировать поездку сюда? Поговорите с AI-помощником по путешествиям Майей .
Автор
Ogi Savic
Спланируйте поездку с Maya — вашим помощником в путешествиях с искусственным интеллектом
