Красочный центральный рынок Валенсии.

Несмотря на то, что Валенсия является центральным центром торговли, бизнеса, туризма и ночной жизни на восточном побережье Испании, она также является рыночным городом в самом сердце. Каждые выходные по всему городу проходят бесчисленные рынки, и всегда можно найти новые деликатесы. Сыр и вяленое мясо являются основным продуктом испанской кухни, поэтому рыночный стиль просмотра, прикосновения, дегустации и дегустации всевозможных сортов идеально подходит для этого вида еды. Испанцы также невероятно социальны и общинные люди в целом, и это только укрепляет любовь и значение рынков в стране.

Меркат-Центральный

Самый большой и известный из этих рынков в Валенсии - Центральный Меркат в центре города. Рядом с одним из самых красивых районов города, ведущим в старый город Валенсии с потрясающим собором, рынок фантастически расположен. Он действительно расположен именно там, где вы хотели бы его видеть, создавая мост между небольшими улочками старого города и более новыми дорогами и районами Plaza Del Ayuntamiento (центральный пункт встречи, место проведения фестивалей и вечеринок, а также множество отличных ресторанов).

Но рынок - это не просто туристическое место, где можно увидеть, как выглядела старая Валенсия, а на самом деле полностью функционирующее и оживленное место, где местные жители могут найти самые лучшие качественные ингредиенты, мясо и овощи.

Mercat Central (Central Market) - Valencia

Mercat Central - Llotja, 46001 Valencia, Spain

Что ты можешь там найти?

Как и на любом другом рынке, там есть мясо, овощи, а затем ассортимент других случайных вещей. Есть много туристических сувенирных магазинов и тому подобное, но если вы можете их проигнорировать, то остальная часть рынка - местный рай. Моими особыми любимыми являются секции морепродуктов и мяса, где вы можете найти лучшее из того, что вы знаете... а затем множество вещей, которые вы никогда не видели раньше в своей жизни. Рынки морепродуктов всегда особенно очаровывают меня, так как море, кажется, производит животных, которые выглядят невероятно странно для наших аккуратных куриных глаз.

Что купить?

Для меня рынок - одно из лучших мест в городе, где можно найти говядину - не очень любимое мясо в Испании. Свинина и курица занимают здесь первые места, поэтому хорошую говядину может быть немного трудно найти. Не так обстоят дела на Центральном рынке, который забит висячими сторонами говядины, и знающих мясников, которые могут объяснить в деталях, какие куски говядины и что с ними делать для наилучшего кулинарного эффекта.

Рынок также является прохладным местом, чтобы попробовать Horchata в первый раз. Это типичный валенсийский напиток, который по вкусу напоминает сладкий ореховый молочный коктейль и изготовлен из ячменя. Это очень популярный прохладный напиток, который абсолютно идеально подходит для влажных и жарких летних дней.