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秘鲁风味的库斯科之旅

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库斯科的旅行小贴士

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这是一个借助科技翻译的故事。

此文本已从原始语言中文翻译为English

您是否同意尝试当地美食是任何旅行经历的一部分?如果您愿意,我将在以下几行中告诉您在安第斯城市库斯科不容错过的口味!从殖民前时代以来消费的传统商品开始,到用当地食材制成的最新创新作品,这将是充满秘鲁风味的库斯科之旅!

吸一口古柯叶

从殖民地以前到今天,安第斯地区传统上都消费古柯叶。作为该地区的游客,您可能需要他们来帮助您克服高原反应-由于空气不足而引起的痛苦感。喝古柯茶是开始新的一天的好方法,因为它像红茶或咖啡一样,是一种温和的兴奋剂。

© iStock/ymgerman
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作为一种兴奋剂,可口可乐在执行艰巨的身体任务时被当地人广泛消费。传统的使用方法是形成一个称为“ acullico”的小叶子球,并将其放在脸颊和下巴之间,放置较长时间,而其化合物会溶解在口腔中。

但是,尝试古柯叶并不适合所有人,因为它们具有强烈的特征气味和味道。但是,如今,您会发现古柯叶已掺入多种产品中(如您在以下几行中所学),使古柯叶比那些不习惯浓郁风味的人更易食用。可以肯定的是,尝试了这些之后,您会为一天充满活力!

© iStock/marcusamelia
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沉迷于秘鲁巧克力

在Chocomuseo尝试当地的巧克力永远是正确的时机!在这个小巧而迷人的博物馆里,热情好客的服务员将向您介绍秘鲁生产的可可以及将其转变为巧克力的过程。您甚至会观察其中的一部分!

在这里,您可以购买秘鲁巧克力以及各种成分的混合配料-包括古柯和其他当地美食。您还会发现衍生产品,例如可可利口酒,甚至可可化妆品。

但可以肯定的是,乔科莫索最引人注目的体验是用秘鲁可可制作自己的巧克力,选择自己的食材与之搭配!它将增加您的个人风格!

Chocomuseo, Cusco
Chocomuseo, Cusco
Espaderos 142, Cusco 08002, Peru
© iStock/saiko3p
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主菜的时间

您是否更喜欢传统美食或美味佳肴?好吧,在库斯科(Cusco)时,您绝对应该同时尝试两个!

秘鲁有各种各样的传统美食。特别是在库斯科,有一些不错的选择,例如藜麦汤(寒冷的日子),``rocoto relleno''(轻度辛辣)或``kepchi de位数''(素食主义者)。但是,如果您想在每个地方都能找到最奇怪的东西,那就去买这个国家地区最受欢迎的菜之一-“ cuy”,一种经验丰富的豚鼠,可以油炸或烤制,整顿食用。 Nuna Raymi是一家与当地生产商紧密合作的餐厅,是尝试当地美食的绝佳选择-包括素食主义者和素食主义者。

Nuna Raymi, Cusco
Nuna Raymi, Cusco
Triunfo 356, Cusco 08002, Peru
© iStock-ymgerman
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另一方面,美食体验是一个有趣的选择,因为库斯科(Cusco)提供了绝佳的选择,将当地食材加入菜肴中,使您可以在看起来像艺术品的准备中发现当地风味。我推荐雅库(Yaku),作为库斯科美食的最佳选择之一。

Yaku, Cusco
Yaku, Cusco
waynapata 410, Cusco 08002, Peru
© ZoomalMapa/Vanesa Zegada
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享用国饮以结束一天的生活

为了结束这一天,被称为``pisco''的秘鲁国家饮品是必须的!它是葡萄的馏出物,原产于秘鲁的皮斯科省。尝试(如果不是纯净的话)的一种很棒的方法是以鸡尾酒的形式,称为“皮斯科酸味”。它由柠檬汁,甜糖浆,蛋清和Angostura苦味“皮斯科”组成,后者是草药和香料的浓缩物。另外,您可以品尝一些源自“ pisco sour”的鸡尾酒品种-“ maracuja sour”(带有热带风味),“ chicha sour”(带有紫色玉米),“ coca sour”(可口可乐到处都是)或“ sour deají” “(辛辣饮料)。

© iStock-viennetta
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感官发现后,您甚至没有意识到,您将通过在库斯科(Cusco)体验秘鲁风味的旅程来学习许多当地文化的有趣方面,为您的当地体验增加很多价值!

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作者

Vanesa Zegada

Vanesa Zegada

我叫瓦妮莎(Vanesa),我深爱着我的祖国,就算我对它已经十分熟悉,也总是能带给我惊喜。这是一个充满了各种可能性、又保留着传统,十分有趣的地方,我想通过itinari的故事与大家分享。

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