独特的拉面体验-尾道拉面Matatavi

与寿司平行的是，拉面一直是世界上最著名的日本料理之一。在日本，您可以在主要城市甚至乡村地区发现的拉面店数量惊人，这一事实证明了拉面在日本美食文化中的受欢迎程度。由于拉面店如此之多，它们的竞争无情。

尾道是广岛一个美丽的小寺庙小镇，被誉为“ Shimanami Kaido自行车道枢纽”。尾道拉面是尾道当地的美味佳肴之一。通常，尾道拉面的特色是酱油汤，猪背肉和扁平面条。添加尾濑内海的海鲜汤是尾道拉面的另一个独特特征。

那么，为什么拉面Matatavi的拉面如此特别？秘诀在于店主厨师Takaya的经验和承诺。拉面Matatavi不是通常的拉面店。这家舒适但又以某种方式极为舒适的餐厅仅设有柜台。它不仅提供拉面，还提供精选的日本清酒（米酒）和超级美味的时令小吃，以配合这些饮品。与通常的拉面餐厅的顾客不同，拉面·马塔塔维（Ramen Matatavi）的顾客经常呆很长时间，一边喝酒，一边享受公司和氛围。然后，他们订购了《米其林美食指南》中列出的拉面，以完成整个夜晚。当然，您的拉面体验将是Ramen Matatavi难忘的体验！

Ramen Matatavi, Onomichi, Hiroshima

1-chōme-5-25 Kubo, Onomichi, Hiroshima 722-0045, Japan

Matatavi精心挑选的食材

许多拉面店使用化学添加剂和调味料。但是，拉面Matatavi的拉面根本不包含它们。成分均经过精心选择，几乎所有有机成分和本地生产。 Matatavi的深汤采用鸡肉汤和海鲜汤的混合物制成，均来自当地。 Takaya在充分利用成分的“吸引力”的同时，用爱创造了Matatavi的拉面。这个Matatavi的美味拉面被选入2018年米其林美食指南。为迎合素食主义者的需求，Matatavi可应要求提供全套素食。

拉面·马塔塔维（Ramen Matatavi）的历史

Ramen Matatavi于2016年在尾道开业。开业之前，店主厨师高屋（Takaya）自2005年以来一直是餐饮团队东京山竹（Mangosteen Tokyo）的重要成员。通过山竹（Mangosteen）的餐饮业务，他体验了准备西班牙小吃风格的菜肴，然后转到一家西班牙餐厅来加深对小吃的了解。西班牙食物。 Takaya的烹饪历史在拉面Matatavi的拉面以及特殊的季节性菜单中得到了独特的体现，而其他地方都找不到。

独特舒适和友好的气氛

拉面是快餐。经常有顾客进入商店，订购拉面，吃东西，然后走了。与通常的拉面店不同，顾客在这个舒适的柜台闲逛了很长时间，以品尝日本不同地区精心挑选的美味清酒。来自海外以及整个日本的许多旅客都来到拉面马塔塔维（Ramen Matatavi）吃东西。同时，他们与友好的当地人和普通客户保持联系。由于这种“联系”，拉面·马塔塔维（Ramen Matatavi）被邀请在日本和海外（如在葡萄牙，德国和澳大利亚）开设弹出式拉面店。

拉面现在是每个人最喜欢的日本料理。有这么多拉面店可供选择。但是，一旦您在独特舒适和友善的氛围中尝试拉面Matatavi的上等拉面，您就会了解它如此特别的原因。当您前往广岛时，何不去参观这个美丽的尾道小镇！ Matatavi的拉面体验将满足您在美食方面的抱负，并为您的日本旅行增添难忘的回忆。