巴尔干琐事：如何喝土耳其咖啡？

巴尔干地区的所有国家都统一在一起，称之为咖啡。其中一些人称其为土耳其语，塞尔维亚语，马其顿语或希腊语；它以相同的方式准备，更重要的是，以相同的方式消费。传统上，土耳其咖啡与一种叫做Lokum的土耳其软糖一起供应。这种喜悦将成为我在本文中将坚持的话题。在马其顿，寻找最好的Lokum的地方是在Krushevo。

Lokum是一种由淀粉和加糖水制成的糕点。在大多数情况下，Lokum可以用玫瑰水或柠檬调味。一些食谱建议放入核桃，花生，开心果，榛子等。它通常切成小块的形式，为了不粘在一起，用糖粉或椰子将它们分开。

关于此主题有很多变体。我个人最喜欢的是巧克力Lokum或覆盖有巧克力的Lokum立方体。在克鲁舍沃最有名的购买Lokum的地方是Shula Mina街上的一家商店。 Lokum的制造商也被称为“大师”，他受过如何在希腊制作Lokum的教育，从那时起，他就吸引了Krushevo的人们。乐于接受Lokum的原始土耳其咖啡体验的人。大师Mihajlo Conevski解释说，不仅成分重要，而且成分的制作方式也不重要。他说人们在变化，但传统依然存在。在过去的传统中，制作完美Lokum的秘诀隐藏在那里。

我们使用Lokum在婚礼上为客人服务，这是我们所有人希望新婚夫妇甜蜜生活的象征。当我们想解释一个人的美丽和可爱时，我们将Lokum这个名字用作形容词。那么，如何预测您的未来以及如何喝土耳其咖啡？从不孤单。寻找一家乐于助人的Lokum公司。让这成为成功体验的第一条准则！通常，Lokum在Lokum中被称为ra（h），而ra（h）at是一种特定的存在状态。当您无忧并且处于禅意模式下时，您就可以达到理想的心情。保持这种状态，与Lokum在一起，并用土耳其咖啡唤醒您的身体。

Krushevo

Krushevo, Macedonia (FYROM)

The store on Shula Mina street in Krushevo

Shula Mina, Krusevo, Macedonia (FYROM)