在布加勒斯特享受三道菜的传统罗马尼亚午餐

如果您是像我这样的美食家，那么您可能会喜欢沉浸在尝试尽可能多的外国美食中。即使许多国家/地区的菜单中都提供欧洲美食，但发现新口味总是更加有趣。第一次尝试进餐的好处是，人们可以不断地爱上鲜为人知却令人垂涎的菜肴。每当我旅行时，我都会寻找一个可以与我分享最佳用餐地点的当地人，以及该地区的经典美食。现在让我成为您的本地人。我在这个故事中准备的是在布加勒斯特展示的三道菜的传统罗马尼亚午餐的演示，它将使您的味蕾栩栩如生。在您沉浸于这场盛宴之后，这种经历将使罗马尼亚成为您食物最美味的国家前五名。让您开始喜欢罗马尼亚美食。

素食开胃菜

完美的三道菜罗马尼亚餐应从三个开胃菜开始。所有这些开胃菜都是蔬菜酱。茄子沙拉（salata de vinete）是罗马尼亚人的最爱。将烤好的茄子切碎，直到形成糊状。它们与切碎的洋葱和自制蛋黄酱混合。加入盐和胡椒粉后，这道简单的菜变得非常可口。

第二个开胃菜叫做“zacuscă”。茄子和甜椒被烘烤并切碎。将它们加入一些煮熟的洋葱和番茄泥中，然后煮至变成美味的浓稠糊状物。 Zacuscă的食物很冷，是一种素食佳肴。最后，第三个开胃菜是白豆，上面撒有焦糖洋葱（fasole frecata cu ceapacaramelizată）。将豆煮沸，然后捣成糊状，调味。焦糖洋葱很好地补充了豆类，为它们增添了甜味。

罗马尼亚牛肚汤

说到罗马尼亚汤，应该知道大多数不是素食主义者。牛肚汤（ciorbădeburtă）由牛胃的可食用内衬制成。它是纯白色的，煮沸后具有蘑菇的稠度。汤配奶油，大蒜和醋。小时候，牛肚汤听起来不太吸引人。只有当我成年以后，我才能以正确的方式欣赏它。话虽这么说，如果您带着孩子一起旅行，也许可以尝试为他们订购鸡肉汤或“perişoare汤”（由圆形碎肉制成）。

罗马尼亚白菜卷

到目前为止，开胃菜和汤已使您食欲大增。腾出更多空间，因为这顿饭的最后一道菜是美味的白菜卷，称为“ sarmale”。罗马尼亚人将酸菜叶或葡萄叶塞入肉末（主要是猪肉或牛），米饭，番茄酱和各种草药中。将它们煮沸后，佐以酸奶油和辣椒。所有这些课程将使您不仅充分满意，而且对罗马尼亚美食有了新的欣赏。

在布加勒斯特哪里可以吃这三道菜？

我在布加勒斯特发现了一家餐厅，该餐厅不仅擅长为游客提供可口的传统美食，而且还提供真实的民族氛围。 LacrimişiSfinţi餐厅（Tears and Saints）位于首都的中心，在那里您还可以参观罗马尼亚的媚俗博物馆和Manuc's Inn。这间两层楼的餐厅有很多座位区，包括该建筑物地下室的一些座位区。客户只能通过玻璃墙与厨房隔开，并能看到厨房内所有的刺激。奇异的气味在空中盘旋，使等待食物的时间比实际更长。氛围和音乐给游客带来罗马尼亚传统的味道。

Lacrimi şi Sfinţi Restaurant, Bucharest

Strada Șepcari, București 030167, România

现在，当您到达罗马尼亚时，您不必向当地人询问罗马尼亚最好的食物。这些信息唾手可得。在布加勒斯特享受三道菜的传统罗马尼亚午餐，不要害怕尝试许多其他菜肴。那些走出舒适区的人可以找到可口的经验等待着他们。