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冰块,冰块宝宝,香草还是其他口味?在炎热的夏天,冰淇淋是许多人最喜欢的甜点。您很少会找到不喜欢它的人。因此,这片冰冻的天堂值得拥有。在维也纳,提供冰淇淋的传统非常悠久。这个城市有许多种类繁多的出色冰淇淋店:意大利冰淇淋,美式冰淇淋,或如今非常流行的健康纯素食冰淇淋。我将向您展示一些城市最好的冰淇淋店。
Tuchlauben:城市中心的传统冰淇淋
塔赫劳本(Tuchlauben)是维也纳传统的冰淇淋店之一。它距旧城区中心的圣史蒂芬大教堂仅几步之遥。该商店位于图赫劳本(Tuchlauben),这是该市最崇高的街道之一,并因此而得名。冰淇淋店是由Perizzolo家族于1962年从意大利特伦托创立的。从那时起,几乎没有任何变化,其内部仍然反映了1960年代传统的意大利风格冰淇淋店的氛围。塔赫劳本(Tuchlauben)的冰淇淋是按照原始的意大利冰淇淋食谱手工制作的,这些食谱已传承了几代人。冰淇淋品种也很经典:马拉加,开心果或卡萨塔。
Tuchlauben Eis, Vienna
Tuchlauben 15, 1010 Wien, AustriaTichy,Eismarillenknödel的发明者
像Tuchlauben一样,冰淇淋店Tichy也更偏向传统。它是维也纳最好的冰淇淋店之一,如果不是最好的话。 Kurt Tichy和他的妻子Marianne于1952年开设了他们的第一家冰淇淋店。仅仅三年后,它就搬到了现址Reumannplatz。当您进入他们的商店时,好像您已经进入了时间机器并回到了1950年代。想象一下服务员穿着白色和粉红色条纹连衣裙,老式学校内部装饰以及梦幻般的经典冰淇淋。蒂奇(Tichy)以其出色的创造力Eismarillenknödel闻名,这是传统奥地利杏子饺子糕点的冰淇淋版本。
Tichy Eis, Vienna
Reumannpl. 13, 1100 Wien, AustriaEis Greissler,新发明的冰淇淋
如果您想购买不同寻常的冰淇淋,那么不要错过Eis Greissler。这个小巧的冰淇淋店位于维也纳市中心的Rotenturmstraße。但是,请为非常长的队列做好准备,因为在过去的几年中,维也纳对冰淇淋店的需求量很大。有时候,线路可能长达100m,感觉就像您已经等了很长时间才能得到自己喜欢的冰淇淋了。您可能会问自己,值得等待吗?好吧,我的看法是这样。您还能在哪里品尝大麻,山羊奶酪或罂粟籽冰淇淋?这种冰淇淋受欢迎的秘诀不仅在于不寻常的品种,还在于他们用来制作冰淇淋的优质原料。 Eis Greissler仅使用自制的有机牛奶,所有其他成分均从本地采购,大部分为有机食品,或获得公平贸易证书。
Eis Greissler, Vienna
Rotenturmstraße 14/20a, 1010 Wien, Austria纯素食主义者,不含牛奶的冰淇淋
维也纳正在关注世界的最新趋势,即使在冰淇淋方面也是如此。在维也纳,素食主义是不使用动物产品,特别是饮食中禁止使用动物产品的哲学和实践。塞西莉亚·哈维勒(CeciliaHavmöller)和苏珊娜·帕勒(Susanna Paller)这两个姐妹都是多年前的素食主义者,他们已经发现市场上对纯素食冰淇淋的需求,并决定在维也纳开设冰淇淋店。他们所有的冰淇淋品种均由大豆,大米,燕麦奶或纯净的水果冰糕制成。一些时髦的风味组合是草莓花生酱,燕麦肉桂,胡萝卜蛋糕,鳄梨椰子和橙橄榄藏红花。由于他们的冰淇淋口味真的很好,Vegantista在维也纳迅速受到欢迎。他们已经证明纯素冰淇淋绝不是平淡无奇的东西。同时,在维也纳有8个地点,在他们的故乡布尔根兰州有1个地点。
Veganista Ice-cream, Vienna
Neustiftgasse 23, 1070 Wien, Austria除了这四个冰淇淋店之外,在维也纳还有更多的高品质冰淇淋店。下次您访问该城市时,请务必将其检出,为什么不以歌曲ice,ice baby的节奏来检查。但请务必检查开放时间-因为其中一些仅在夏季开放。
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本故事中提到的城镇
作者
Ogi Savic
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