Cover photo credit © Shoro
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独特的饮料Maksym Shoro,吉尔吉斯斯坦的象征

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这是一个借助科技翻译的故事。

此文本已从原始语言中文翻译为English

Shoro是一家传奇公司,是吉尔吉斯斯坦成功的真正故事,也是吉尔吉斯斯坦每一个骄傲。 90年代对于吉尔吉斯斯坦来说是非常艰难的岁月。苏联解体后,该国在一个新的资本主义国家中经历了艰难的经济形势。 Shoro是第一家成功的公司,以传统的民族饮品创立了品牌:Maksym。我曾去过许多国家,但从未尝过像maksym这样的东西。这是我们独特的饮料。每年春季,夏季和秋季,吉尔吉斯斯坦的街头都会出售Maksym Shoro。它不仅仅是刷新。它也是一种非常健康的饮料,是吉尔吉斯斯坦的有效标志。

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马克西姆:喝杯勇士

Maksym由大麦,玉米,小麦和小米谷物制成。首先,将其在水中煮沸,然后发酵8-12小时。它有酸味。它富含纤维素,B和C维生素以及烟酸。它对增强免疫系统,清洁消化道和维持血压平衡很有用。此外,它对健康有许多抗过敏作用和许多其他积极作用。卫生部在吉尔吉斯斯坦正式承认它对健康有益,并鼓励其使用。

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正如我前面提到的那样,maksym是一种传统饮料,主要是自制的。直到90年代,马克西姆从来没有在工业条件下煮过。由于吉尔吉斯斯坦人过着游牧的生活方式,他们需要在旅行时可以保留的食物。这就是为什么kymyz,发酵马奶和Maksym是非常实用的饮料。但是,成为饮料形式的另一个原因是贫穷。面包需要大量小麦,与此同时,将少量谷物与水混合即可制成许多人可以共享的简单饮品。

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温暖天气的指标

如果您想尝试自制的马克西姆舞,可以去奥什集市。如果您要尝试在受控的工业条件下制造的Maksym;您可以在任何售货亭,超市或商店购买一瓶。但是,最好的马克斯麦是在吉尔吉斯斯坦大街上,最热闹的地方,路口,公园和道路周围的温暖日子里出售的。如果您喜欢饮料,并且想了解Shoro公司的产品,还可以访问他们的品牌商店并在那找到它。无论哪种方式,建议任何想要了解我们的美食和文化的游客都可以尝试这种独特的饮料,可以自由地称为吉尔吉斯斯坦的象征。这是具有特殊历史的特殊饮料。

Osh Bazaar
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Bichkek, Kirghizistan
Shoro store, Bishkek
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Osmonkul St, Bishkek, Kyrgyzstan

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作者

Gulzat Matisakova

Gulzat Matisakova

你好,我是吉尔吉斯斯坦的古尔扎特。我在欧洲学过纪录片制作。在空闲时间,我喜欢看电影和徒步旅行。我来这里是为了引导你们去发现吉尔吉斯斯坦的宝藏。

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