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Der Bauernhof "VAL TANARO" besteht aus einem ehemaligen Bauernhof ENTE MAREMMA mit einem Bauernhaus und 10 Hektar Ackerland, das zur Erhaltung des landwirtschaftlichen Aspekts genutzt wird. In den umliegenden Feldern wird Weizen angebaut, eine weitere Fläche wird für die Produktion von Spargel und eine weitere für die Produktion von Holzbäumen genutzt. Im Jahr 2001 wurde der Hof auf zwei Etagen renoviert, das Erdgeschoss wurde in 2 Wohnungen für den Hof umgebaut. Oben bleibt ein Landhaus, in dem er schon immer mit ihrem Sohn Massimo gelebt hat und immer noch lebt. Die Appartements für die Gäste sind von einem von den Eigentümern persönlich betreuten Garten umgeben und bestehen jeweils aus zwei Schlafzimmern, zwei Bädern und einer Küche. Jede Wohnung hat einen eigenen Eingang.
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