Cotoletta alla milanese
Adresse:
Milan, ItalieFalsche Daten? Bitte benachrichtigen Sie uns hi@itinari.com.
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Veal Milanese, oder Kalbfleisch alla Milanese ist ein italienisches Gericht und eines der typischsten Gerichte Mailands, zusammen mit Risotto alla milanese und Panettone. Es wird traditionell mit einem Kalbsschnitzel zubereitet, obwohl es in Amerika und anderen englischsprachigen Ländern sehr beliebt ist und den Namen Chicken Milanese (italienisch pollo alla milanese) trägt.
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