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Bei einer stadtweiten Umfrage für die besten Kroketten in Madrid würde die Hälfte der Befragten für Casa Julio stimmen und der Rest nicht, nur weil sie es noch nicht waren. Sie sind so gut, dass Berühmtheiten und Sterbliche aus ganz Madrid hier die traditionelle Jamón (Schinken) Variante oder kreativere Versionen wie Spinat mit Gorgonzola probieren kommen.
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