Restaurant Dorina Plomin

Entdecken Sie das verborgene Juwel von Plomin: Restaurant Dorina

Die charmante Altstadt von Plomin liegt auf einer Klippe mit Blick auf die malerische Bucht von Plomin und wird oft vom nahegelegenen Schornstein eines Elektrizitätswerks überschattet. Allerdings ist diese verschlafene Kleinstadt an der Ostküste Istriens ein herrliches Reiseziel, das darauf wartet, erkundet zu werden. Und wenn Sie sich in Plomin befinden, sollten Sie unbedingt im Restaurant Dorina vorbeischauen, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen.

Ein Hauch von Tradition

Das Restaurant Dorina ist ein familiengeführtes Restaurant, das seit 1965 köstliche hausgemachte Gerichte serviert. Das nach der verstorbenen Dorina Knapić benannte Restaurant hat sich zu einer beliebten lokalen Institution entwickelt. Heute führen ihr Sohn Loris und ihre Schwiegertochter Sandra das Familienerbe fort und bieten herzliche Gastfreundschaft und köstliche Küche.

Eine kulinarische Reise

Einer der Höhepunkte des Essens im Restaurant Dorina ist die Gelegenheit, die Spezialitäten hausgemachter handgemachter Pasta mit verschiedenen Saucen zu genießen. Ob Sie während der Feiertage oder zu einer anderen Jahreszeit zu Besuch sind, die Speisekarte im Dorina wird Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen. Von Klassikern wie Prosciutto-Sandwiches bis hin zu traditionellen istrischen Gerichten, die mit Zutaten aus der Region zubereitet werden, ist jeder Bissen eine Hommage an das kulinarische Erbe der Region.

Ein Fest für die Sinne

Über das köstliche Essen hinaus bietet das Restaurant Dorina ein Fest für die Sinne. Das Restaurant liegt unterhalb des Plomin-Hügels, dem südlichsten Punkt des Učka-Gebirges, und bietet eine atemberaubende Kulisse für Ihr kulinarisches Erlebnis. Während Sie die Aromen Istriens genießen, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um die atemberaubende Aussicht auf die Bucht von Plomin und die umliegenden Hügel zu genießen.

Plomin erkunden

Nutzen Sie bei Ihrem Besuch in Plomin die Gelegenheit, die reiche Geschichte und architektonischen Besonderheiten der Stadt zu erkunden. Schlendern Sie durch die mittelalterlichen Mauern und entdecken Sie die Kirche St. Georg (Sv. Juraj), deren Glockenturm schon von weitem sichtbar ist. Verpassen Sie nicht das antike Relief des heidnischen Gottes Silvanus und die wertvolle glagolitische Inschrift, die als Plomin-Inschrift bekannt ist.

Wann Sie besuchen sollten

Der Frühling ist eine besonders bezaubernde Zeit für einen Besuch in Plomin. Die Stadt erstrahlt in leuchtenden Farben und die Hügel sind mit der Glockenblume von Plomin geschmückt, einer geschützten violetten Blume, die der Gegend einen Hauch von Magie verleiht. Das Restaurant Dorina nutzt die saisonale Fülle und integriert Zutaten wie Spargel und Tintenfisch in seine Menüs. Von cremiger Spargelsuppe bis hin zu mariniertem Tintenfisch, serviert auf einem Bett aus frischem Frühlingssalat – jedes Gericht ist eine Hommage an die Aromen der Saison.

Das verborgene Juwel enthüllen

Das Restaurant Dorina in Plomin ist ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner herzlichen Gastfreundschaft, der hausgemachten Küche und der atemberaubenden Aussicht bietet es ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Wenn Sie also das nächste Mal in Plomin sind, zögern Sie nicht, das Restaurant Dorina zu besuchen und sich auf eine kulinarische Reise durch die Aromen Istriens zu begeben.