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Von Rotterdam kommend, bietet dieses Buffet-Restaurant eine ganze Menge veganer Speisen, die Sie lieben werden! Es gibt veganes Bier, veganen Wein, veganes alles! Sie zahlen nach Gewicht und vertrauen mir, Sie füllen Ihren Teller! Ich sah dieses Konzept zum ersten Mal in Prag, wo ich nicht aufhören konnte, in dieses vegetarische Buffetrestaurant zu kommen, und ich hoffte, dass so etwas nach Amsterdam kommen würde. Alle Gerichte bei Spirit sind hausgemacht, biologisch und mit Liebe zubereitet. Kein Bullshit, keine Chemikalien, nur reines Essen, das du lieben wirst.
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