The Smoke Haus Bristol

Lassen Sie uns das klarstellen. Das ist nicht die Art von Barbecue, die man zu Hause kocht. Unsere Speisekarte wurzelt in der Tradition des guten alten amerikanischen Barbecues aus dem Süden. Dort kochen sie das Fleisch liebevoll über einem echten Holzfeuer. Warum? Für den Rauch. Der Rauch aus dem brennenden Holz ist der wesentliche Bestandteil. Er verleiht dem Fleisch seinen Ton und Geschmack, um den reichen, tiefen und unverwechselbaren Rauchgeschmack zu kreieren, der den Grill so authentisch prächtig macht. Soße ist optional, Rauch nicht.