Westvleteren

Entdecken Sie das verborgene Juwel von Westvleteren in Vleteren

Eingebettet in die malerische Landschaft Belgiens beherbergt das kleine Dorf Vleteren ein verstecktes Juwel, das Bierliebhaber aus der ganzen Welt gerne erleben: Westvleteren. Diese Trappistenbrauerei, die sich innerhalb der Mauern der Abtei St. Sixtus befindet, hat internationale Anerkennung für ihre außergewöhnlichen Biere und ihr einzigartiges Brauverfahren erlangt. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt von Westvleteren und entdecken, was sie so besonders macht.

Ein Geschmack der Perfektion: Westvleteren-Biere

Westvleteren ist bekannt für seine Trappistenbiere, die zu den besten der Welt zählen. Die Brauerei produziert drei verschiedene Biersorten: Westvleteren Blonde, Westvleteren 8 und das äußerst begehrte Westvleteren 12. Diese Biere werden mit größter Sorgfalt hergestellt und folgen strengen Brautraditionen, die über Generationen von Trappistenmönchen weitergegeben wurden.

Exklusive Verfügbarkeit

Einer der einzigartigen Aspekte der Westvleteren-Biere ist ihre begrenzte Verfügbarkeit. Im Gegensatz zu anderen Brauereien kann Westvleteren-Bier nur direkt in der Abtei selbst oder im nahegelegenen Café „In de Vrede“ gekauft werden. Die Mönche stellen das Bier in kleinen Mengen her und verkaufen es auf Vorbestellung. Diese Exklusivität macht die Westvleteren-Biere noch attraktiver und begehrenswerter und macht sie zu einem wahren Schatz für Bierliebhaber.

Eine reiche Geschichte

Die Brautradition in Westvleteren reicht bis ins Jahr 1838 zurück, als Trappistenmönche aus dem Kloster Mont des Cats in Frankreich die Abtei St. Sixtus gründeten. Trotz der Herausforderungen während des Ersten und Zweiten Weltkriegs betrieb die Brauerei ihren Betrieb weiter und behielt ihre Kupferkessel bei, während andere Brauereien von der deutschen Besatzungstruppe beschlagnahmt wurden. Im Jahr 1931 begann die Abtei mit dem Verkauf von Bier an die breite Öffentlichkeit, was einen bedeutenden Meilenstein in der Geschichte der Brauerei darstellte.

Architektonische Wunder

Während die Hauptattraktion von Westvleteren zweifellos seine außergewöhnlichen Biere sind, ist die Abtei selbst ein unvergesslicher Anblick. Die Abtei St. Sixtus verfügt über atemberaubende architektonische Elemente, darunter eine wunderschöne Kapelle und ruhige Gärten. Besucher können in die ruhige Atmosphäre der Abtei eintauchen, die friedliche Umgebung genießen und über die jahrhundertealten Traditionen der Mönche nachdenken.

Wann Sie besuchen sollten

Wenn Sie einen Besuch in Westvleteren planen, ist es wichtig zu beachten, dass die Besuchszeiten der Abtei begrenzt sind. Das nahe gelegene Café „In de Vrede“ bietet jedoch eine wunderbare Gelegenheit, Westvleteren-Biere zu probieren und zu kaufen. Das Café serviert auch köstliche Mahlzeiten und bietet eine gemütliche Atmosphäre zum Entspannen und Genießen der einzigartigen Aromen der Trappistenbiere.

Abschluss

Westvleteren in Vleteren ist ein Reiseziel, das Geschichte, Handwerkskunst und außergewöhnliches Bier vereint. Ob Sie ein Bierkenner sind oder einfach nur die Kunstfertigkeit traditioneller Braumethoden schätzen, ein Besuch in Westvleteren ist ein unvergleichliches Erlebnis. Genießen Sie die Aromen der weltberühmten Westvleteren-Biere, erkunden Sie die architektonischen Wunder der Abtei und tauchen Sie ein in die reiche Geschichte dieses versteckten Juwels im Herzen Belgiens.