Agriturismo Posta Mangieri

Agriturismo Posta Mangieri es la pasión por la agricultura y por el territorio, se encuentra en una colina, entre las Murge, en un lugar que es el hogar y la cocina, una parada de descanso de la comida genuina y el paisaje natural. Nuestros interiores están iluminados por la luz clara, clara y limpia de los días claros de nuestra Murgia y por nuestros braseros que actúan como originales lámparas de araña. La historia y el territorio han guiado la reestructuración de nuestro Puesto, integrado en su paisaje, sin trastornarlo y dándole nueva vida junto a nuestro proyecto gastronómico. Las casi 1500 especies vegetales espontáneas de la Murgia y su enorme biodiversidad nos permiten ser creativos y realizar una cocina que respeta el territorio y está llena de sabores locales. Nuestro Puesto hace que cada evento sea único e inolvidable, gracias a su paisaje surrealista y a la naturaleza incontaminada que lo rodea, rodeado de 2,5 km de muros de piedra restaurados. La sencillez y la elegancia son nuestras prerrogativas; las evocadoras atmósferas naturales completan el conjunto. Cuidamos cada detalle de nuestras propuestas culinarias y su presentación, potenciando el equilibrio entre colores, sabores y aromas, gracias a la profesionalidad, seriedad y calidad de nuestro personal. Los principales productos utilizados son: aceite, vino, aceitunas, uvas, trigo, cebada, espelta y legumbres; siempre frescos y estacionales, refinados y genuinos, exaltados para que todos tus sentidos se sientan realizados. Nuestra filosofía es una búsqueda continua entre el pasado y el presente: los sabores de los platos del pasado, la naturaleza incontaminada del entorno y la arquitectura simple y rudimentaria de nuestro Post. La particularidad del Puesto está dada precisamente por la combinación de estos productos de nuestra tierra al ambiente sencillo y refinado de nuestros interiores y al paisaje de paz, relax y bienestar del Parque Nacional de Alta Murgia. Esto significa que se presta para acoger cualquier tipo de evento: ceremonias, reuniones, fiestas privadas, congresos y conferencias.