Panificio Priano - Genova (Voltri)

Descubre la auténtica focaccia en Panificio Priano - Genova (Voltri) en Voltri, Genova

Si eres fanático de la cocina italiana, debes haber oído hablar de la focaccia. Este delicioso pan plano es un alimento básico en muchas regiones de Italia, pero ¿sabías que cada zona tiene su propio toque único en este plato clásico? En Voltri, una encantadora ciudad situada a sólo 15 minutos del centro de la ciudad de Génova, se encuentra el Panificio Priano, una panadería histórica famosa por su excepcional focaccia.

Una muestra de la tradición

Panificio Priano sirve su famosa focaccia desde 1964, siguiendo la misma receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación. Lo que distingue a su focaccia es el uso de harina de maíz, que le da un sabor distintivo y delicioso. La focaccia del Panificio Priano es más fina y crujiente que la versión clásica, por lo que cualquier amante de la comida debe probarla.

Un legado familiar

Esta panadería familiar es una verdadera joya en Voltri. Stefano, Bruno y Katia Priano, los propietarios actuales, se enorgullecen de mantener la reputación de calidad y autenticidad de la panadería desde hace mucho tiempo. Utilizan sólo las mejores harinas italianas y aceite de oliva virgen extra de Liguria, lo que garantiza que cada bocado de su focaccia sea una verdadera delicia.

Más allá de la focaccia

Si bien la focaccia es sin duda la estrella del espectáculo en Panificio Priano, la panadería ofrece una amplia gama de otras delicias deliciosas. Desde pizzas hasta productos horneados y pasteles, hay algo para satisfacer todos los antojos. Deléitese con sus tradicionales pasteles de Pascua, como el Colombe pasquali, o deléitese con su variedad de galletas, tartas y pasteles. Incluso ofrecen opciones sin gluten para quienes tienen restricciones dietéticas.

Sumérgete en la historia

Visitar Panificio Priano no se trata sólo de disfrutar de una comida deliciosa; También es una oportunidad para retroceder en el tiempo. La panadería desprende el encanto de una antigua panadería histórica, con un ambiente cálido y acogedor. Al entrar, será recibido por el tentador aroma de los productos recién horneados, que lo transportarán a una época pasada.

Cuando visitar

Panificio Priano está abierto durante todo el año, lo que le permite satisfacer sus antojos de su deliciosa focaccia y otras delicias siempre que se encuentre en Voltri. Ya sea que visite Génova para una excursión de un día o se quede en la zona, asegúrese de reservar algo de tiempo para experimentar los sabores auténticos del Panificio Priano.

Conclusión

Si eres un entusiasta de la comida y buscas explorar las delicias culinarias de Génova, una visita al Panificio Priano en Voltri es imprescindible. Deléitese con su famosa focaccia, experimente el encanto de una panadería histórica y deléitese con una amplia variedad de deliciosos productos horneados. Panificio Priano es un verdadero testimonio de las ricas tradiciones culinarias de la región, y una visita aquí le dejará una apreciación duradera del arte de la repostería italiana.