Tables Vatel Bordeaux

Situadas a lo largo del Quai des Chartrons y acunadas por el Garona, las Mesas Vatel empujan los códigos de degustación con un nuevo concepto: "El Acuerdo Perfecto" dedicado al maridaje de vinos y platos.

Una experiencia excepcional: "El Acuerdo Perfecto" Cada noche, las Mesas Vatel le ofrecen una experiencia única basada en el Acuerdo Vino-Alimentación. Para cada plato, elija su vino y déjese sorprender por el acuerdo creado por el chef. Este concepto también está disponible con tés y agua aromatizada y no se olvide de los vegetarianos.

Cocina gourmet, sabrosa e ingeniosa El chef Marc Hammani, rodeado de un equipo de profesionales y estudiantes, prepara cocina gourmet de temporada basada en productos regionales, combinando recetas clásicas revisitadas con platos inspirados en los sabores del mundo que llevan las papilas gustativas a otros horizontes.

Al mediodía, la fórmula se reinventa cada día según los productos del mercado y la inspiración del chef.

Amantes del vino Vaya a conocer las bodegas más hermosas aquí y en otros lugares con el Rincón del Vino que ofrece una gama de vinos cuidadosamente seleccionados para atraer a todos los paladares. Nuestro sommelier organiza para usted talleres de'descubrimiento' acompañados de tapas chic.

Brunch Un generoso brunch es invitado a las mesas los domingos, ofreciendo platos para todos los gourmets para compartir con la familia o amigos.

Un marco con muchas caras Atmósfera contemporánea o íntima, haga su elección de acuerdo a sus deseos.

Cuando hace buen tiempo, la terraza con una vista agradable del Garona da paso a la relajación, mientras que el patio, decorado con su pared verde, es un lugar de excepcional tranquilidad en Burdeos.