Cover picture © Credits to Roman Babakin
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Nochebuena mágica en Lituania - Kūčios

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La Nochebuena en Lituania es una ocasión especial con tradiciones muy antiguas y profundas. Aunque cada región de Lituania tiene algunas tradiciones particulares o algunas recetas especiales para la cena, hoy hablaré principalmente de las tradiciones de la Nochebuena en la parte norte de Lituania. En cada país, la Nochebuena es especial y tiene sus propias tradiciones, pero sólo los lituanos están celebrando Kūčios, con 12 platos, hechizos y momentos mágicos cuando los animales comienzan a hablar. Hoy, les traigo el sabor de las tradiciones de la Nochebuena en Lituania, así que, celebremos Kūčios a la manera lituana.

Picture © Credits to paulbein
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Preparativos

Kūčios es un día de vacaciones en Lituania, y la preparación para la noche comienza desde la madrugada. Se empiezan a preparar los platos principales de la cena y a limpiar todos los rincones de la casa. En algunas familias, el árbol de Navidad es decorado durante el día de Kūčios Además, hay algunas supersticiones. Está prohibido coser la ropa o cortar la leña ese día. Así que, desde la madrugada, la Nochebuena es un día ajetreado para todos, una cocina está llena de olores y las casas están llenas de espíritu navideño. Aunque cada persona está sintiendo el cálido sentimiento navideño dentro de su corazón, la regla principal de Kūčios es mantener la calma y aún así no celebrar.

Picture © Credits to Ja'Crispy
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Tabla de Kūčios

La parte más importante e interesante comienza por la noche. La idea principal de Kūčios es reunir a todos los miembros de las familias. Por lo general, todo el mundo de todas partes de Lituania y del extranjero viene a casa para estar junto con los familiares. La mesa de la cena de Nochebuena, según las tradiciones lituanas, tiene que ser sencilla, sin adornos suntuosos, manteles rojos y canciones navideñas tradicionales. Sobre la mesa, antes de poner el mantel, se coloca el heno fresco, y luego le diré la razón. Si la familia desea tener un gran y feliz año, la cena debe consistir en 12 platos - ni menos ni más. Las tradiciones de Kūčios han cambiado con el tiempo, y hoy en día es una mezcla de paganismo y simbolismo cristiano. Así, 12 platos simbolizan los 12 meses del año y los 12 Apóstoles de Jesús.

Platos tradicionales

Doce platos también deben ser sencillos, sin carne ni pescado caro. Por lo general, durante la Nochebuena, se sirven frutas como las manzanas lituanas, luego nueces, miel, papas con varios tipos de pescado, hongos y verduras. La bebida tradicional se llama Kisielius, una bebida espesa hecha de arándanos, azúcar y fécula de patata (para añadirle espesor). El plato más importante de la noche - es el Kūčiukai. El nombre de Nochebuena lituana - Kūčios proviene de estos pequeños pasteles tradicionales hechos de masa con levadura y semillas de amapola. Por lo general, se sirve junto con leche de amapola, pero también se puede comer solo. Antes de Navidad, todos los comestibles están llenos de estos pequeños pasteles, pero muchas familias todavía lo hacen en casa, ya que es muy fácil de hacer. Además, otra y probablemente la mejor manera de encontrar estos sabrosos pasteles de amapola es visitar uno de los principales mercados navideños de Vilnius, situado en la Plaza de la Catedral de Vilnius. Allí encontrarás cientos de esponjosos Kūčiukai y puede ser un regalo perfecto para amigos y familiares. Una cosa más importante - se cree que durante la Nochebuena todos los miembros de la familia se reúnen para cenar. Significa que los parientes fallecidos también, así que por esa razón sobre la mesa siempre se coloca un plato más, un plato adicional.

Picture © Credits to Oksana_S
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Traditional drink Kisielius. Picture © Credits to Michele Ursi
Traditional drink Kisielius. Picture © Credits to Michele Ursi

Magia

Después de una cena tranquila, comienza la parte más divertida. Tirar mucho después de la cena de Nochebuena es el resultado del paganismo, pero sigue siendo ampliamente utilizado y popular entre los lituanos. Recuerde que el heno debajo del mantel - cada persona tiene que sacar un pedazo de heno - cuanto más tiempo tenga, más tiempo vivirá. Las populares son para las chicas - para encontrar de dónde vendrá el novio, es necesario encender el fósforo y ver qué lado girará la cabeza del fósforo - de este lado del mundo vendrá el futuro marido. Además, para saber si te vas a casar o no, con los ojos cerrados tienes que agarrar una palma llena de Kūčiukai - el número retorcido significa las próximas bodas. Por supuesto, hay más hechizos y juegos, y cada familia tiene sus tradicionales. Además, la superstición más extendida y conocida sobre la Nochebuena es que a medianoche los animales empiezan a hablar entre ellos con voces humanas y si alguien oye eso, ya no vivirán mucho tiempo. Estoy de acuerdo, esta es la superstición más aterradora de la Nochebuena. Después de que la comida esté lista y todos los niños sepan de qué parte del mundo vendrán sus seres queridos, la cena ha terminado.

Picture © Credits to Augustas Cetkauskas
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La Nochebuena es una noche mágica llena de tradiciones y supersticiones en Lituania. Lo más importante es que cada familia tiene sus propias tradiciones que todavía están vivas en estos tiempos modernos. Espero que hayan sentido un poco de espíritu navideño y hayan conocido más sobre las tradiciones únicas de Lituania y la Nochebuena - Kūčios

Cathedral Square Christmas market
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El autor

Monika Grinevičiūtė

Monika Grinevičiūtė

Soy Monika y soy una viajera apasionada, ingeniera, lectora de libros y amante de los postres. Vivo en un hermoso y colorido país llamado Lituania. Usaré mis superpoderes lituanos para mostrarles que esta pequeña perla báltica tiene mucho más de lo que pueden imaginar.

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