El pueblo de Tersefanou - donde encontrar sus delicias locales

Se acerca el fin de semana, así que ¿qué mejor que una pequeña excursión a la naturaleza, para relajarse, visitar nuevos lugares y degustar diferentes tipos de delicias locales? Me refiero especialmente a la comida casera que recuerda tu infancia.... Si usted se encuentra en la necesidad de una excursión, entonces definitivamente tiene que visitar Tersefanou.

El pueblo

Tersefanou, es un pueblo situado a 14 kilómetros de Larnaca. Está construido junto al río Tremitho, que ha sido uno de los ríos más importantes de la zona durante siglos. De hecho, se remonta al siglo XVII, cuando el pueblo contaba con 198 habitantes. Tras pasar por batallas y diferentes conquistadores, Tersefenou se convirtió en un punto de referencia para la isla, debido a la naturaleza y la tranquilidad que ofrece.

Además de la naturaleza y el descanso que se puede encontrar en este bello lugar, también se puede encontrar sabrosa comida tradicional con un toque único y moderno. Por lo tanto, si se encuentra en Tersefanou, no se pierda la visita a la moderna y a la vez clásica taberna "To Patrikon".

Tersefanou

Tersefanou, Chipre

Una taberna alternativa

"To Patrikon" es una taberna clásica con cocina tradicional chipriota, aunque encantada con un toque moderno y sabroso. Esta taberna es famosa por su sencillez y el amor "añadido" en cada plato! Este negocio está dirigido por dos hermanos, Kiriakos y Stavros, que querían ofrecer un sabor diferente de la cocina típica y local. Lo han logrado, creando platos completamente exitosos y comparables a los de restaurantes conocidos y elegantes.

Las placas que ofrecen se llaman "Mezes". El mezes es muy típico en Chipre y Grecia. Son platos pequeños, variados y sabrosos que se sirven, calientes o fríos, junto con las bebidas. La cocina de ¨Patrikon¨ se dedica a ofrecer una variedad de pequeños platos tradicionales, servidos de forma alternativa.

También tienen una gran lista de vinos de diferentes tipos. Todos los vinos de la lista coinciden perfectamente con los "Mezes" correspondientes. El menú cambia frecuentemente, dependiendo de los productos locales y de su producción. Al hacerlo, intentan mantener la autenticidad de los alimentos y, por supuesto, del propio lugar. Los platos que hay que probar son la coliflor caramelizada en barbacoa con tocino, las albóndigas con trahana y la coliflor con tahini.

"To Patrikon" Traditional tavern

VG3X+7HV, Tersefanou 7562, Cyprus

La taberna tiene un estilo acogedor -un poco retro- pero se mantiene en línea con el ambiente tradicional del pueblo. Hace que todos se sientan como en casa, que era una de las cosas que los propietarios querían conseguir: ¡sentirse como en casa incluso cuando uno está fuera de ella!