Hemingway-ing & absinthe à Barcelone

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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.

Si vous êtes à la recherche d'une expérience alternative en visitant Barcelone, alors je suppose que j'ai une expérience extrêmement intéressante & probablement plus tard, inspirante ou, disons, une suggestion hallucinante pour vous !

Que diriez-vous si quelqu'un vous suggérait une soirée dégustation d'absinthe dans un bar de Barcelone vieux de deux cents ans ?

L'endroit ;

Le Bar Marsella a ouvert ses portes en 1820 dans le quartier El Raval - gothique - gothique. On dit qu'il s'agit du premier bar de Barcelone, fréquenté par Dalí, Picasso, Gaudí, Hemingway et de nombreux autres artistes célèbres.

Une fois que vous entrez, vous avez l'impression que l'endroit est abandonné ; la peinture du plafond s'écaille, les miroirs sont couverts de saleté, les murs jaunis par la fumée de tabac et les lustres couverts d'un butin de poussière.....

En fait, le lieu n'a jamais été rénové ou touché au cours des 200 dernières années. Dès votre entrée, vous avez l'impression de voyager dans le temps ; vous êtes sur le point de prendre un verre dans un bar typique de la Belle Époque.

Pour la plupart des habitants de Barcelone, le Bar Marsella est intimement lié à l'absinthe, un alcool puissant bu avec du sucre dissous. Sa renommée mondiale a amené de nombreux touristes à cet établissement unique au cœur de Barcelone. Son intérieur ressemble à un musée qui, comme mentionné ci-dessus, conserve encore la décoration et la structure d'origine.

Absinthe ; l'histoire de l'absinthe

Comme la plupart des liquides alcoolisés, l'absinthe a fait ses débuts comme remède médicinal universel. Tôt ou tard et à partir de la France, sa consommation est devenue populaire, surtout pendant l'heure verte, passant de 700 000 litres en 1874 à 36 millions de litres en 1910.

En raison de sa popularité, il a été rapidement produit en masse, ce qui signifie qu'il est devenu moins cher à boire - une carte de visite pour l'artiste affamé. Plus tard, au XIXe siècle, l'art et l'absinthe vont de pair.... Pablo Picasso, Salvador Dalí, Antoni Gaudí, Paul Verlaine, pour n'en citer que quelques-uns, étaient tous en termes très intimes avec la "déesse de la rébellion artistique".

Hemingway lui-même admettait qu'un verre d'absinthe était sa principale source d'inspiration qui l'aiderait à commencer sa journée......

Un verre d'absinthe est aussi poétique que n'importe quoi d'autre dans le monde. Quelle différence y a-t-il entre un verre d'absinthe et un coucher de soleil ?

Comment boire de l'absinthe chez Marsella ; trucs et astuces

Sa consommation nécessite un rituel spécial : il est servi avec une bouteille d'eau, un morceau de sucre et une fourchette. Seuls les plus audacieux savent pourquoi. Voici quelques conseils qui vous transformeront en "expert de l'absinthe" et vous feront passer la nuit !

1. Placez la fourchette sur le dessus du verre. 2. Placez un des cubes de sucre sur le dessus de la fourchette. 3. Versez l'eau de la bouteille sur le sucre jusqu'à ce qu'elle se dissolve complètement dans la boisson. 4. Retirez la fourchette et dégustez.

Si c'est fait correctement, la couleur de la boisson devrait changer à une nuageuse, teinte de vert.

Vous êtes prêts ?

Préparez-vous à vous détendre et à vous perdre dans cette expérience unique du 19ème siècle offerte au centre de Barcelone ! Visitez le Marsella bar, un endroit où l'on peut s'asseoir, siroter et faire semblant d'halluciner à côté des grands fantômes artistiques du passé ! Amusez-vous bien !


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Le rédacteur

Chrisa Lepida

Chrisa Lepida

Je m'appelle Chrisa et je viens de Grèce. Amoureuse de la nature, passionnée de sports d'hiver et obsédée par Erasmus, j'écris toujours sur ces sujets.

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