Athens' central market

Explorer le marché central animé d'Athènes à Athina

Si vous êtes un amateur de gastronomie et que vous souhaitez découvrir les saveurs authentiques d'Athènes, une visite au marché central d'Athènes, également connu sous le nom de Varvakios Agora, est un incontournable absolu. Situé au cœur d'Athina, ce marché animé est un centre d'activité depuis sa création dans les années 1880.

Importance historique et caractéristiques architecturales

Le marché central d'Athènes occupe une place importante dans l'histoire de la ville. La construction du marché a débuté en 1876 et il a été inauguré en 1884. Au fil des années, il a subi plusieurs rénovations, dont l'ajout d'une verrière et de sous-sols en 1886.

La conception architecturale du marché est un mélange d'éléments traditionnels et modernes. Son grand bloc occupe la zone située entre les rues Athinas, Sofokleous, Euripidou et Aiolou. Le bâtiment central du marché abrite le plus grand marché de poisson frais d'Europe, où arrivent quotidiennement environ cinq à dix tonnes de poisson.

Le paradis des amateurs de fruits de mer

En vous promenant dans le marché aux poissons, vous serez accueilli par un étalage fascinant de fruits de mer frais. La variété disponible ici est vraiment impressionnante, avec des poissons provenant à la fois des îles locales et de destinations internationales. Les sardines, les anchois et le maquereau sont courants, reflétant l'amour des Grecs pour les poissons gras. Vous rencontrerez également une large gamme de coquillages, seiches, poulpes et calamars.

Pour ceux qui recherchent un avant-goût des saveurs internationales, des fruits de mer importés sont également disponibles. Le crabe royal et le homard écossais, les pétoncles danois, le crabe royal de l'Atlantique, les crevettes argentines et le saumon norvégien ne sont que quelques exemples. Si vous recherchez des fruits de mer importés surgelés, Kontos est l'endroit à visiter. Pour les crevettes et les écrevisses, Hatziantoniou est un choix fiable.

Délices culinaires et restaurants locaux

Le marché central d'Athènes n'est pas seulement un endroit pour acheter des ingrédients frais ; c'est aussi une destination culinaire à part entière. En explorant le marché, vous rencontrerez de petits restaurants familiaux proposant de délicieux meze grecs (plats de style tapas) et de la viande ou du poisson grillé provenant directement du marché.

Karayiannis est un endroit populaire pour l'ouzo et le meze de midi. Leur menu comprend des anchois marinés, du maquereau fumé, des moules, des boulettes d'agneau épicées et des saucisses de porc. Aris est un autre joyau, où vous pouvez acheter du poisson au marché et le faire griller sur place pour une somme modique.

Choses à faire et à voir à proximité

Après avoir exploré le marché central d'Athènes, prenez le temps d'explorer les environs. À quelques pas se trouve le quartier de Monastiraki, connu pour son marché aux puces animé et ses charmantes rues bordées de boutiques et de cafés. Vous pouvez également visiter l'ancienne Agora d'Athènes, un site historique qui était autrefois le centre de la vie publique athénienne.

Quand visiter

Le marché central d'Athènes est ouvert toute la semaine, tôt le matin jusqu'en fin d'après-midi. Pour découvrir le marché le plus animé, il est préférable de s'y rendre le matin, lorsque les vendeurs sont occupés à installer leurs étals et que le marché aux poissons déborde d'activité.

Conclusion

Une visite au marché central d'Athènes est un délice sensoriel qui vous plonge dans la culture culinaire vibrante d'Athènes. Des fruits de mer les plus frais aux meze alléchants, ce marché offre un véritable avant-goût de la Grèce. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou que vous cherchiez simplement à découvrir la culture locale, une visite au marché central d'Athènes est une expérience à ne pas manquer.