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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
RESTAURANT LERICHE DE SAVEURS 26 rue de la fonderie 31000 Toulouse Tel : 09.82.52.52.86.86.55 Horaire : Du mardi au samedi midi 12h - 14h Jeudi au samedi soir 19h - 23h
A propos du Chef : Le jeune chef du mélange antillais vous fera voyager à travers les îles des Caraïbes (Guadeloupe, Martinique, St Martin, Haïti....) chez vous ou sur votre lieu de travail.
Dès son plus jeune âge, Jean-Rony Leriche a été bercé par la cuisine caribéenne avec des parents d'origine guadeloupéenne et haïtienne. Après un baccalauréat en chimie, il est allé à la cuisine et s'est joint à une école où il a rapidement obtenu son diplôme.
Il a effectué son stage de fin d'études au restaurant 1 étoile toulousain "En Marge", sous la direction du Grand Chef Frank Renimel. Par la suite, il poursuit son apprentissage dans des restaurants renommés tels que "Capoul" à Toulouse, le "Splendid" -hôtel-restaurant à Dax.... pour n'en citer que quelques-uns.
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