Panificio Priano - Genova (Voltri)

Découvrez l'authentique Focaccia au Panificio Priano - Genova (Voltri) à Voltri, Genova

Si vous êtes amateur de cuisine italienne, vous devez avoir entendu parler de la focaccia. Ce délicieux pain plat est un incontournable dans de nombreuses régions d'Italie, mais saviez-vous que chaque région a sa propre touche unique à ce plat classique ? À Voltri, une charmante ville située à seulement 15 minutes du centre-ville de Gênes, vous trouverez Panificio Priano, une boulangerie historique réputée pour sa focaccia exceptionnelle.

Un avant-goût de la tradition

Panificio Priano sert sa célèbre focaccia depuis 1964, selon la même recette traditionnelle transmise de génération en génération. Ce qui distingue leur focaccia, c'est l'utilisation de farine de maïs, qui lui donne un goût distinct et délicieux. La focaccia du Panificio Priano est plus fine et plus croustillante que la version classique, ce qui en fait un incontournable pour tout amateur de cuisine.

Un héritage familial

Cette boulangerie familiale est un véritable joyau à Voltri. Stefano, Bruno et Katia Priano, les propriétaires actuels, sont très fiers de perpétuer la réputation de qualité et d'authenticité de la boulangerie. Ils utilisent uniquement les meilleures farines italiennes et de l'huile d'olive extra vierge de Ligurie, garantissant que chaque bouchée de leur focaccia soit un véritable délice.

Au-delà de la Focaccia

Si la focaccia est sans aucun doute la star du spectacle au Panificio Priano, la boulangerie propose une large gamme d'autres délices. Des pizzas aux pâtisseries en passant par les pâtisseries, il y en a pour tous les goûts. Régalez-vous avec leurs gâteaux de Pâques traditionnels, comme le Colombe pasquali, ou offrez-vous leur assortiment de biscuits, gâteaux et pâtisseries. Ils proposent même des options sans gluten pour ceux qui ont des restrictions alimentaires.

Plongez-vous dans l'histoire

Visiter Panificio Priano ne consiste pas seulement à savourer une cuisine délicieuse ; c'est aussi l'occasion de remonter dans le temps. La boulangerie dégage le charme d'une boulangerie historique à l'ancienne, avec son atmosphère chaleureuse et invitante. En entrant, vous serez accueilli par l'arôme alléchant des produits fraîchement sortis du four, vous transportant dans une époque révolue.

Quand visiter

Panificio Priano est ouvert toute l'année, vous permettant de satisfaire vos envies de focaccia alléchante et d'autres friandises chaque fois que vous vous trouvez à Voltri. Que vous visitiez Gênes pour une excursion d'une journée ou que vous séjourniez dans la région, assurez-vous de prendre le temps de découvrir les saveurs authentiques du Panificio Priano.

Conclusion

Si vous êtes un passionné de gastronomie et que vous souhaitez découvrir les délices culinaires de Gênes, une visite au Panificio Priano à Voltri est un incontournable. Offrez-vous leur célèbre focaccia, découvrez le charme d'une boulangerie historique et offrez-vous une large gamme de délicieuses pâtisseries. Panificio Priano est un véritable témoignage des riches traditions culinaires de la région, et une visite ici vous laissera une appréciation durable de l'art de la pâtisserie italienne.