Alentejo

L'Alentejo è la più grande regione del Portogallo, con un'atmosfera di calma e contemplazione. La sua più grande delizia è la natura. Dalle pianure dorate, alle montagne scoscese, alle spiagge di sabbia blu, questa regione è un ecosistema veramente diverso che varia durante le stagioni, mostrando una vera e propria pletora di colori, odori e paesaggi....

Le città sono meno numerose e più distanti rispetto ad altre regioni, lasciando una gran parte della regione appena toccata e grande da esplorare, anche se può essere molto arida nei mesi estivi. Tra le poche città dell'Alentejo, le principali sono Beja, Portalegre ed Évora, che aggiungono rilevanza storica alla natura rilassante. A Évora, in particolare, si trova il Templo de Diana, un punto di riferimento dell'epoca dell'Impero Romano. Più indietro nel tempo, si trovano l'Almendres Cromlech e la Grotta Escoural, siti antichi che raffigurano la presenza dell'uomo antico nell'Alentejo. Salendo o scendendo lungo la meravigliosa costa dell'Alentejo, troverete molte spiagge incredibili come Almograve, Comporta, Galé, Porto Côvo, Vila Nova de Mil Fontes e Zambujeira do Mar, solo per citarne alcune. Un buon modo per conoscere la costa è quello di seguire un percorso dedicato chiamato Costa Vicentina, che vi porta da Lisbona all'Algarve, attraversando tutte le meraviglie dell'Alentejo. Questa regione è anche il luogo in cui si svolge la maggior parte dell'attività agricola del Portogallo e fornisce la maggior parte del sughero venduto in tutto il mondo. L'Alentejo è abitato principalmente da contadini e pastori in piccoli e remoti villaggi, bei rifugi nel paesaggio. Un altro aspetto obbligatorio da tenere d'occhio quando si passa dall'Alentejo è la sua gastronomia. Il cibo in Alentejo è robusto e modesto, concentrato principalmente nelle carni del centro e nei frutti di mare della costa, ma è anche molto generoso. La Carne de Porco à Alentejana, piatto tipico, mescola queste due sfaccettature insieme. Si è sicuri di avere un ottimo pasto in Alentejo, e di bere bene, in quanto contiene vigneti che rivaleggiano con quelli del Nord.