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Immerso nel cuore di Sucre, in Bolivia, si trova un tesoro nascosto che unisce storia, tradizione e deliziosa cucina boliviana. La Casita de Santa Clara, una casa da tè gestita dalle monache del Convento di Santa Clara, offre ai visitatori un'esperienza unica che è allo stesso tempo culturalmente arricchente e soddisfacente dal punto di vista gastronomico.
Uno dei punti forti di La Casita de Santa Clara è il suo menu, che presenta una varietà di piatti della cucina boliviana. Tra le delizie culinarie troverete le famose "empanadas de Santa Clara", una ricetta tradizionale tramandata da generazioni di suore di Santa Clara. Questi pasticcini salati sono ripieni di una deliziosa combinazione di carne, verdure e spezie, creando un sapore davvero indimenticabile.
Il Convento di Santa Clara, dove si trova La Casita, occupa un posto significativo nella storia di Sucre. Fondato nel 1636 da Maria Zeballos y Vera, nobildonna con una profonda devozione al Signore, il convento è da quasi 400 anni santuario delle monache dell'Ordine di Santa Chiara. Il convento inizialmente era una casa di ritiro per giovani donne in situazioni simili a quelle di Maria, offrendo loro un luogo di conforto e di crescita spirituale. Nel tempo si evolse in un vero e proprio convento, con la costruzione della bella chiesa alla fine del XVII secolo.
Appena entri nella Casita de Santa Clara, verrai accolto dall'atmosfera affascinante creata dalle suore stesse. La casa da tè è adornata con mobili originali del convento, che le conferiscono un'atmosfera autentica e rustica. Le suore hanno decorato meticolosamente lo spazio, mettendo in mostra il loro talento artistico e creando un'atmosfera accogliente e invitante.
La Casita de Santa Clara è aperta ai visitatori tutto l'anno, permettendoti di sperimentare il calore e l'ospitalità delle suore in ogni momento. Che tu stia cercando un tranquillo tè pomeridiano o un delizioso pasto intriso di sapori boliviani, questa casa da tè è il luogo perfetto per rilassarsi e abbandonarsi al ricco patrimonio culturale di Sucre.
Durante la visita a La Casita de Santa Clara, cogli l'occasione per esplorare la zona circostante. A pochi passi di distanza troverai il Convento, la Chiesa e il Museo di Santa Clara, dove potrai approfondire la storia e la spiritualità delle suore. Inoltre, il vicino Hotel Villa Antigua offre uno sguardo al passato con il suo edificio storico e storie affascinanti.
La Casita de Santa Clara è una destinazione imperdibile per chiunque si rechi a Sucre. Immergiti nella ricca storia, assapora i sapori della cucina tradizionale boliviana e sperimenta la calda ospitalità delle suore. Che tu sia un appassionato di storia, un amante del cibo o semplicemente alla ricerca di un'esperienza culturale unica, questa casa da tè lascerà un'impressione duratura nel tuo viaggio attraverso Sucre.
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