Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
Het café Vollpenision is waarschijnlijk de enige plek in de stad Wenen waar u een authentieke full service kunt krijgen zoals bij uw oma thuis. Mag ik zeggen dat de enige plek op aarde die betere service biedt, en waar je je nog meer thuis kunt voelen dan in het hotel van mama, het huis van je oma is, waar je nooit honger of dorst zult hebben, en je je altijd welkom zult voelen. Een van de coolste en gezelligste winkels in Wenen heeft zijn hele filosofie en bedrijfsconcept opgebouwd rond deze gevoelens, die velen van ons hebben. De Vollpension is een plek die meer een heiligdom is dan een typische cafébar en de enige generatie café in de stad.
Oma's bakken
De Vollpension werd geopend als onderdeel van de Vienna Design Week 2012. Het idee van de Fraterssteek was om de vraag te beantwoorden: Waar is het beste gebak van de stad? Het antwoord was: "bij oma en tante". Ze zijn dus begonnen met het Vollpension als proefproject om de burgers van Wenen het beste gebak aan te bieden. Het concept is heel eenvoudig: oudere dames bereiden typische oma-gerechten voor. Of het nu gaat om guglhupfs, buchteln, cakes of koekjes, je kunt het hier allemaal vinden. Het aanbod van taarten verandert voortdurend. Ongeveer 15 oma's werken en bakken hier en bieden hun oude familierecepten aan de gasten aan.
Tijdens de week zijn er enkele warme voorgerechten, snacks en gebakjes. In het weekend kunt u een brunch nuttigen die bestaat uit worstjes en kaasplateau's, eiergerechten, groenten, jam en spreads. Er zijn granen, yoghurt, rijstpudding, diverse taarten en zelfgebakken brood. Filterkoffie, thee en sappen zijn bij de prijs inbegrepen. Alles wordt vers bereid voor de ogen en neus van de gasten.
Oma's huis
Het interieur van de winkel is niet voor iedereen een kopje thee. Het is zeer kitscherig, met kleurrijke vlooienmarkttrinkets maar met zeer comfortabele banken en fauteuils. De sierlijke lampenkappen, gehaakte doilies en bijpassende foto's veranderen de ruimte in een enorme ouderwetse woonkamer, als een typisch omahuis. Maar alles is met veel aandacht geregeld. Het past allemaal bij elkaar, van serviesgoed tot interieur en service. Dit café ligt in het 4e district van Wenen, niet ver van verschillende metrolijnen en de bekendste markt van Wenen - de Naschmarkt.
Het Vollpension Café is een echt juweeltje in de Weense scene en een bezoek waard. Eenmaal daar kunt u er zeker van zijn dat u een volledige service krijgt zoals bij oma's huis.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.
Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal
De schrijver
Ogi Savic
Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent
