Agriturismo e Vini La Vrille
foute informatie? Laat ons weten! hi@itinari.com.
Reistips voor Aosta
Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
La Vrille is gelegen langs de Via Francigena in de gemeente Verrayes Valle d'Aosta op 670 meter boven de zeespiegel, goed gelegen en met uitzicht op de bergen Avic en Emilius. Het werd opgericht in 2002 door een project gedroomd en bedacht door Luciana en Hervé, twee pioniers van het leven van eenvoud.
De Vrille is een klein, vier hectare waarvan de helft van de wijngaard, maar voorzien van alles, met kippen, schapen, ganzen, konijnen, een moestuin met kas en boomgaard. De groenten en fruit worden geteeld volgens een biologisch-dynamische filosofie, zonder het gebruik van pesticiden, en met behulp van organische verbindingen voor bemesting.
Onder de wijngaarden, gecultiveerd met zorg en passie door Hervé, vindt u Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Gamay, Chambave Muscat. De wijngaarden zijn allemaal lokale bevolking, behalve dat Gamay afkomstig is uit Beaujolais en de Chambave Muscat, dat is een historische druif lokale traditie.
En ten slotte is de keuken van Luciana, zoals ze het graag noemt, een keuken tot "nul centimeter", waar elk ingrediënt uit de tuin en uit het gebied komt door een zorgvuldige selectie van kleine producenten in de Vallei van het Valle d'Aosta. Zelfs wie de boerderij niet bezoekt en de keuken van Luciana wil proeven, kan diners en vakantiediners boeken.
Bezoek ons :)
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.
