AsitzBräu und Alte Schmiede

Ontdek de charme van AsitzBräu en Alte Schmiede in Leogang

Genesteld in het pittoreske dorpje Leogang, Oostenrijk, ligt een verborgen juweeltje dat geschiedenis, cultuur en gastronomie combineert. AsitzBräu en Alte Schmiede zijn twee unieke etablissementen die bezoekers een onvergetelijke ervaring bieden. Of u nu een bierliefhebber bent of een geschiedenisliefhebber, deze plaatsen zijn een must-bezoek tijdens uw verblijf in Leogang.

Een brouwerijmuseum in de wolken

Op een indrukwekkende hoogte van 1.760 meter draagt AsitzBräu met trots de titel van het hoogst gelegen brouwerijmuseum van Europa. Sinds de opening in december 2011 is het een populaire bestemming geworden voor zowel bierliefhebbers als avonturiers. Het museum biedt een fascinerend inzicht in de kunst van het brouwen en toont het traditionele brouwproces en de geschiedenis van bier in de regio.

Als u het alpenbierpaleis binnenstapt, waant u zich in de authentieke Beierse Hofbräuhaus-sfeer. Het rustieke interieur, versierd met houten balken en een traditionele inrichting, creëert een gezellige en uitnodigende sfeer. Het biermenu biedt een verscheidenheid aan verfrissende bieren, allemaal ter plaatse bereid met behulp van traditionele brouwtechnieken. Van lichte en frisse lagers tot rijke en moutige ales, er is voor ieder wat wils.

Culinaire hoogstandjes bij AsitzBräu

Terwijl het bier de show steelt bij AsitzBräu, is het culinaire aanbod net zo indrukwekkend. De Haxenbraterei, een speciaal gebied voor heerlijke Schweinshaxn (varkensknokkels), is een favoriet onder bezoekers. Het sappige vlees, langzaam gekookt tot in de perfectie, past perfect bij een koud pintje bier. Voor een lichtere optie kunt u genieten van Bierbrezen, versgebakken pretzels die de smaken van de brouwsels perfect aanvullen.

Als u zin heeft in gegrilde lekkernijen, zal de beukenhoutgrill bij AsitzBräu uw trek zeker stillen. Van sappige worstjes tot malse steaks, het grillmenu biedt een scala aan overheerlijke opties. En voor degenen die de ervaring mee naar huis willen nemen, biedt AsitzBräu de gasten zelfs de mogelijkheid om hun eigen biervat te reserveren, zodat het genot nog lang na het verlaten van het alpenbierpaleis voortduurt.

Ga terug in de tijd bij Alte Schmiede

Voor een voorproefje van de geschiedenis kunt u terecht in Alte Schmiede, een museumrestaurant dat al jaren bezoekers betovert. Het etablissement is verdeeld in verschillende salons, elk gewijd aan een ander thema. Van de rustieke "Bauernstube" (boerensalon) tot de elegante "Fürstenzimmer" (prinskamer), elke hoek van Alte Schmiede straalt charme en karakter uit.

Terwijl je het museumrestaurant verkent, ontdek je artefacten en memorabilia die een kijkje in het verleden bieden. Van antiek gereedschap tot traditionele kostuums, elk item vertelt een verhaal over Leogangs rijke erfgoed. Het menu van Alte Schmiede weerspiegelt deze historische betekenis, met traditionele Oostenrijkse gerechten bereid met lokale ingrediënten.

Wanneer te bezoeken

Zowel AsitzBräu als Alte Schmiede zijn het hele jaar door geopend, zodat bezoekers elk seizoen hun unieke aanbod kunnen ervaren. Tijdens de wintermaanden wordt AsitzBräu een gezellig toevluchtsoord na een dag op de piste, terwijl Alte Schmiede een warme en uitnodigende sfeer biedt om te ontsnappen aan de kou. In de zomer bieden deze etablissementen een welkome afwisseling voor wandelaars en buitenliefhebbers, en bieden ze een plek om te ontspannen en bij te tanken.

Leogang zelf is een charmant dorpje dat een scala aan activiteiten en bezienswaardigheden biedt. Van skiën en snowboarden in de winter tot wandelen en mountainbiken in de zomer, er is geen tekort aan buitenavonturen. En met AsitzBräu en Alte Schmiede als culinaire en culturele centra wordt uw bezoek aan Leogang gegarandeerd een onvergetelijke ervaring.

Dus of u nu een bierkenner bent, een liefhebber van geschiedenis, of gewoon op zoek bent naar een unieke culinaire ervaring, AsitzBräu en Alte Schmiede in Leogang zijn bestemmingen die u niet mag missen. Dompel jezelf onder in de rijke tradities en smaken van deze betoverende regio en creëer herinneringen die een leven lang meegaan.