Mercado Central de Valencia

Ontdek de levendige Mercado Central de Valencia in Valencia

Valencia, een stad die bekend staat om zijn rijke geschiedenis en levendige cultuur, herbergt een van de grootste en meest indrukwekkende markten van Europa: de Mercado Central de Valencia. Deze iconische openbare markt is een bestemming die zowel liefhebbers van eten als architectuurliefhebbers moeten bezoeken. Laten we een duik nemen in de fascinerende wereld van Mercado Central en de fascinerende kenmerken en attracties verkennen.

Een feest voor de zintuigen

Als u de schoonheid en smaken van verse producten op prijs stelt, dan is Mercado Central een paradijs dat u niet mag missen. Deze markt beslaat meer dan 8.000 vierkante meter en toont het beste uit de boomgaard van Valencia en de mediterrane keuken. Terwijl je door de markt dwaalt, worden je zintuigen geprikkeld door de levendige kleuren, verleidelijke aroma's en de bruisende sfeer.

Architectonisch wonder

Het Mercado Central-gebouw zelf is een meesterwerk van modernistische architectuur. De markt, ontworpen door Alexandre Soler March en Francesc Guàrdia Vidal, combineert de art-nouveaustijl met invloeden van nabijgelegen gotische en eclectische gebouwen. De structuur, met ijzeren kolommen die doen denken aan de Eiffeltoren, is een bewijs van de kracht van ijzer en glas bij het creëren van grote open ruimtes. De tegel- en glas-in-looddecoraties van de markt voegen een vleugje elegantie toe en maken het tot een visueel genot.

Een historisch juweeltje

De geschiedenis van Mercado Central gaat terug tot de 19e eeuw, toen op dezelfde plek een openluchtmarktplaats genaamd Mercat Nou werd ingehuldigd. In het begin van de 20e eeuw sponsorde de stad Valencia een wedstrijd voor de bouw van een nieuwe overdekte markt. Het winnende ontwerp van Soler March en Guàrdia Vidal werd gekozen en de bouw begon in 1914. Het duurde meer dan tien jaar voordat de markt voltooid was, en in 1928 werd de laatste hand gelegd door de Valenciaanse architect Enrique Viedma Vidal.

Wat te zien en te doen

Terwijl u Mercado Central verkent, vindt u meer dan 1.200 kraampjes vol met een grote verscheidenheid aan producten. Van vers fruit en groenten, waaronder de beroemde Valenciaanse sinaasappels en tomaten, tot vlees, kaas, kruiden en zeevruchten: de markt biedt een overvloed aan culinaire hoogstandjes. Mis de levende paling niet, die altijd de aandacht van iedereen lijkt te trekken.

Als u even wilt pauzeren van het winkelen en wilt genieten van de lokale keuken, ga dan naar de Central Bar. Deze traditionele bar, geleid door de beroemde chef-kok Ricard Camarena, serveert heerlijke tapas, diverse gerechten en sandwiches. Het is de perfecte plek om te genieten van de smaken van Valencia terwijl je jezelf onderdompelt in de levendige sfeer van de markt.

Wanneer te bezoeken

Mercado Central is geopend van maandag tot en met zaterdag en kunt u het beste 's ochtends bezoeken, wanneer de markt op zijn levendigst is. Als je vroeg arriveert, kun je de drukte voorblijven en een meer meeslepende ervaring beleven. Of u nu een culinaire liefhebber bent, een architectuurliefhebber, of gewoon op zoek bent naar de levendige sfeer, Mercado Central is een bestemming die u absoluut moet bezoeken in Valencia.

Conclusie

Mercado Central de Valencia is niet alleen een markt; het is een cultureel en gastronomisch centrum dat het beste van de Valenciaanse keuken en architectonische schoonheid tentoonstelt. Van het verbluffende modernistische ontwerp tot de overvloed aan verse producten: deze markt biedt een zintuiglijke ervaring als geen ander. Zorg er dus voor dat u Mercado Central toevoegt aan uw reisroute door Valencia en begin aan een reis vol smaken, geschiedenis en architectonische wonderen.