© PerfectEnglishContent.com /Susan
© PerfectEnglishContent.com /Susan

Starbucks Coffee Farm, Alajuela, Costa Rica

5 minuten lezen

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Starbucks' eerste en enige koffieboerderij

Als u een Starbucks-fan bent (en zelfs als u geen fan bent!), bezoek dan Hacienda Alsacia, de Starbucks Coffee Farm in de buurt van Alajuela Costa Rica. De naam van de boerderij is Hacienda Alsacia. Opgericht in 2013, is het de eerste en enige koffieplantage van Starbucks. Starbucks deelt al 40 jaar Costa Ricaanse koffie met de wereld. Deze Starbucks-koffieboerderij is het Starbucks-centrum voor leren en het wereldwijde agronomische hoofdkwartier.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega

Het is dicht bij de stad Alajuela

Slechts 9 mijl (15 km) ten noorden van de stad Alajuela, Hacienda Alsacia is op weg naar de Poás Vulkaan en La Paz Waterval Gardens. Met 240 hectaren van verschillende hoogtes worden prachtige koffieplanten verbouwd in rijke vulkanische bodems van de nabijgelegen Poás Vulkaan. De Starbucks-koffieboerderij in Costa Rica ligt in het hart van het koffieland op 1.035 meter boven de zeespiegel. Voordat hij bij Starbucks kwam, was de boerderij altijd al generaties lang gericht op de productie van hoogwaardige koffie.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
La Paz Waterfall Gardens, Costa Rica
La Paz Waterfall Gardens, Costa Rica
126, Heredia Province, Costa Rica
Poás Volcano National Park, Costa Rica
Poás Volcano National Park, Costa Rica
Unnamed Road, Provincia de Alajuela, Poás, Costa Rica

Starbucks koffieboerderij is een expertisecentrum

De doelstellingen van Hacienda Alsacia zijn drieledig:

1. Het creëren van agrarische best practices voor het verbouwen van koffie die gericht zijn op het verhogen van de winstgevendheid van kleinschalige boerderijen;

2. de volgende generatie van ziektebestendige, hoogwaardige koffie te ontwikkelen; en

3. Deel kennis en middelen vrijelijk met boeren wereldwijd.

© Rouxxcoffee.com/Roxana
© Rouxxcoffee.com/Roxana

Costa Ricaanse hulp voor boeren

Costa Rica's productie van in de bergen geteelde Arabica koffie gaat terug tot de jaren 1700. In het hele land, van Alajuela tot Zarcero, blijft koffie een kernonderdeel van de economie en het BNP van het land. (Bruto Nationaal Product). Het Starbucks Global Coffee Research Center helpt kleine boeren zoals Rouxx Coffee de toekomst van de inheemse Costa Ricaanse koffie veilig te stellen.

© Rouxxcoffee.com/Roxana
© Rouxxcoffee.com/Roxana

De verbintenis van Starbucks

De verbintenis van Starbucks gaat verder dan alleen de verkoop van koffie in de winkels. De missie van Starbucks omvat het ondersteunen van lokale producenten die de koffie, thee en cacao leveren die in de winkels worden verkocht. In Costa Rica heeft Starbucks geïnvesteerd in programma's om de lokale economische en sociale ontwikkeling te versterken en tegelijkertijd de natuurlijke omgeving te beschermen. Het heeft Starbucks Farmer Support Centers ontwikkeld in belangrijke koffieproducerende regio's. Deze centra voorzien de lokale boeren van middelen en expertise die kunnen helpen de productiekosten te verlagen en ziekten en plagen te verminderen. Tegelijkertijd willen de centra de lokale producenten helpen om de kwaliteit van de koffie te verbeteren en de opbrengst van premiumkoffie te verhogen.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega

De cafetaria en koffie van Hacienda Alsacia

Naast het drinken van koffie of warme chocolademelk is de cafetaria een fantastische omgeving om foto's te delen op Facebook en Instagram. Geniet van het adembenemende uitzicht op de koffieplanten voor zover je ogen kunnen zien. Kijk naar de waterval in de zijkant van de heuvels aan de rechterkant.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega

De cafetaria van Hacienda Alsacia biedt de typische Starbucks-kaart plus heerlijke Costa Ricaanse gerechten en een eigen koffiemerk. Neem een paar pakjes Starbucks Hacienda Alsacia Koffie mee naar huis als souvenir, cadeau en om mee naar huis te nemen!

© Starbucks Melody / Unknown
© Starbucks Melody / Unknown
Municipal Arts & Crafts Market (Mercado de Artesania), San José
Municipal Arts & Crafts Market (Mercado de Artesania), San José
San José, Costa Rica, calle 5, avenida 6, costado Sur de la Plaza de las Garantías, San José, Costa Rica

Koffietours

Als je nog nooit een koffietournee hebt gedaan, stel ik voor dat je er een maakt voordat je Costa Rica verlaat. Ze zijn een leuke en geweldige manier om te leren over zowel de koffie die je liefhebt als over Costa Rica. Naast Starbucks' Hacienda Alsacia zijn er verschillende andere goede opties voor koffietours in Costa Rica:

- Café Brit Tour (Heredia, Costa Rica)

- Doka Estate Coffee Tour (Alajuela, Costa Rica)

- El Toledo Familie Koffieboerderij (Atenas, Costa Rica)

De Starbucks' Hacienda Alsacia Tour laat u in 90 minuten een moderne koffiefabriek zien. De Café Britt Tour bevat een grappige komedie voorstelling die de Costa Ricaanse geschiedenis en cultuur combineert met feiten over de koffieproductie. Het is erg leuk en wordt uitgevoerd in het Engels of Spaans. De Doka Estate Coffee Tour is een complete koffieproductie- en plantagetocht. Het omvat ook een uitnodiging om drie tuinen te bezoeken: de hydrocultuur boomgaard, Bonsai en vlindertuinen. Het ligt ten noorden van Alajuela bij Hacienda Alsacia. De El Toledo Family Coffee Farm Tour is een informele rondleiding en een kans om echte familieboeren te ontmoeten op hun eigen welvarende boerderij.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
Hacienda Alsacia, Starbucks Coffee Farm, Costa Rica
Hacienda Alsacia, Starbucks Coffee Farm, Costa Rica
15 KM North from the Alajuela Justice Courts, Provincia de Alajuela, Dulce Nombre, Costa Rica
Café Britt Coffee Tours, Costa Rica
Café Britt Coffee Tours, Costa Rica
106, Heredia, Costa Rica
Doka Estate Coffee Tour, Costa Rica
Doka Estate Coffee Tour, Costa Rica
129, Provincia de Alajuela, Alajuela, Costa Rica
El Toledo Coffee Farm & Tour, Atenas, Costa Rica
El Toledo Coffee Farm & Tour, Atenas, Costa Rica
Gabriel Calderon V, Cafe el Toledo. Altos de San Isidro, Atenas, Altos de Naranjo, Alajuela Province, San Isidro, 20504, Costa Rica

Koffietours kunnen variëren in termen van hoe lang ze duren. Het hangt vaak af van het aantal vragen dat mensen stellen. Over het algemeen zullen alle tours de bezoekers meenemen om koffieplanten en bonen (genaamd koffie "kersen") in verschillende stadia van de oogst te zien. Vervolgens wordt in een gids uitgelegd en gedemonstreerd hoe de koffie wordt gedroogd, gebrand en geproduceerd.

© Rouxxcoffee.com/Roxana
© Rouxxcoffee.com/Roxana

Het zal u misschien verbazen hoeveel moeite het kost om de hoge kwaliteit koffie te produceren waar u elke dag van geniet. Voor de barista komt Costa Ricaanse koffie van een plant, een boerderij, een gemeenschap en een rijke cultuur. Tijdens de koffietouren ervaart u de koffie van de zaailing tot aan het kopje; inclusief het planten, plukken, drogen, branden en proeven. Sla de koffieproeverij niet over. Dit geeft u de mogelijkheid om de hartige smaken van verschillende koffiebranderijen te waarderen. Meestal eindigen de rondleidingen met een uitnodiging voor het restaurant of de souvenirwinkel ter plaatse met veel verschillende en betoverende koffieproducten.

© PerfectEnglishContent.com/ Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/ Susan Wesley-Vega

Koffie: Een educatief ecotoeristisch avontuur

Wie zou denken dat koffie en een koffieboerderij een avontuur kunnen zijn? Het is in Costa Rica! Eerlijk gezegd is uw bezoek aan Costa Rica echt niet compleet zonder kennis van de drank die u (waarschijnlijk) dagelijks drinkt. Een bezoek aan Hacienda Alsacia, de Starbucks Coffee Farm in Alajuela, Costa Rica; is een handige halve dagtocht. Het kan gemakkelijk worden gecombineerd met een vroege ochtendreis naar de Poás Vulkaan en de La Paz Waterval. Lunchen in het Freddo Fresas Restaurant en de tuin aan de overkant van de straat bezoeken. Neem dan een stop bij Hacienda Alsacia voor de rondleiding en een kopje koffie in de namiddag op de terugweg.

© PerfectEnglishContent.com /Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com /Susan Wesley-Vega
Restaurante Freddo Fresas, Costa Rica
Restaurante Freddo Fresas, Costa Rica
Alajuela Province, Poás, Costa Rica

De schrijver

Susan Wesley-Vega

Susan Wesley-Vega

Mijn naam is Susan en ik kom uit de VS, maar ik woon al 15 jaar in Alajuela, Costa Rica. Ik vind het heerlijk om de specialiteit te ontdekken in elke plaats waar ik ga. Door te schrijven over de leuke en fantastische ecotoeristische hotspots in mijn geadopteerde land, Costa Rica, hoop ik je te inspireren om zelf te komen kijken!

Andere reisverhalen voor u