Niektóre miejsca gastronomiczne w całej Europie

Jeśli chodzi o wyśmienitą kuchnię, Europa jest jednym z najlepszych miejsc na świecie. Najbardziej znane systemy klasyfikacji pochodzą z Europy, takie jak francuski przewodnik Michelin Guide i brytyjska lista "50 najlepszych restauracji na świecie".

Nie jest zaskoczeniem, że sześć z dziesięciu najlepszych restauracji na świecie w 2018 r. znajduje się w Europie. Więc gdzie są najlepsze miejsca na niezapomniane doznania kulinarne?

Włochy

Mieszkając we Włoszech, miałem okazję odkryć wspaniałą scenę gastronomiczną i byłem zdumiony utalentowanymi włoskimi kucharzami, takimi jak Massimo Bottura i Massimiliano Alajmo. Jedną z moich ulubionych restauracji wszech czasów jest Osteria Francescana, należąca do Massimo Bottura w Modenie. Szczegółowy opis mojego posiłku w najlepszej restauracji na świecie w 2018 roku można znaleźć w mojej historii "Modena: Ostateczne przeznaczenie dla smakoszy". Kolejna wspaniała restauracja we Włoszech to "Alajmos' Le Calandre" w Rubano. Restauracja znajduje się w pobliżu Padwy, pięknego miasta pełnego wspaniałej sztuki i architektury, której nie można przegapić w północnych Włoszech.

Osteria Francescana, Modena

Via Stella, 22, 41121 Modena MO, Italy

Le Calandre, Sarmeola di Rubano

Via Liguria, 1, 35030 Sarmeola di Rubano, PD, Italy

Inną włoską restauracją, która podbiła moje serce, był Antico Arco, niedaleko miejsca, w którym mieszkałem w Rzymie. Więcej informacji można znaleźć w mojej historii "Exploring Monteverde Vecchio In Rome".

Antico Arco, Rome

Piazzale Aurelio, 7, 00152 Roma RM, Italy

Hiszpania

Następnie udajmy się do Hiszpanii, aby zwiedzić oszałamiające restauracje z doskonałą kuchnią. Chciałbym przedstawić Państwu najlepszą z nich wszystkich, czyli El Celler de Can Roca, dwukrotnie nagradzaną wśród najlepszych restauracji na świecie. Byłem pod całkowitym wrażeniem Menu Uczty, w tym około 14 dań. Jak powiedziałem w mojej historii "El Celler de Can Roca", deser z kwiatów pomarańczy był boski. Pamiętaj, że musisz zarezerwować stolik z rocznym wyprzedzeniem. Girona, gdzie znajduje się restauracja, jest również fantastycznym celem podróży.

El Celler de Can Roca

Carrer de Can Sunyer, 48, 17007 Girona, Spain

Francja

Francja jest z pewnością rajem dla gastronomii. Nie sposób wymienić wszystkich dobrych restauracji, ale jedną z moich ulubionych restauracji w Paryżu jest La Truffière. Powiedziałem, że "Chociaż nie pamiętam pierwszego razu, kiedy spróbowałem trufli, to jednak nadal żywo przypominam sobie truflowe potrawy w La Truffière. Jednym z ich charakterystycznych dań był gulasz wołowy, puree ziemniaczane i czarna truflowa mélanosporum. Wszystko stopione w ustach i smaki były delikatne i wyrafinowane". Dodatkowo, restauracja jest schowana w samym sercu Paryża i ma tajemniczy charakter.

La Truffière

4 Rue Blainville, 75005 Paris, France

Turcja

Chociaż przewodnik Michelin nie dotarł jeszcze do Turcji, mamy własnego tureckiego eksperta Alarę Benlier, który poprowadzi nas przez najlepsze restauracje. Alara poleca następujące restauracje, zarówno na wspaniałe jedzenie, jak i wspaniałe widoki w Stambule:

Villa Bosphorus

Beylerbeyi Mahallesi, 34676 Üsküdar/İstanbul, Türkiye

Lacivert Restaurant Anadoluhisarı

Anadolu Hisarı Mh., 34810 Beykoz/İstanbul, Türkiye

360 Istanbul-Taksim

Tomtom Mahallesi, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

Kız Kulesi Restaurant

Salacak Mahallesi, 34668 Üsküdar/İstanbul, Türkiye

Wyśmienite jedzenie jest warte wypróbowania dzięki skrupulatnemu jedzeniu i doskonałej obsłudze. Mimo, że w restauracjach oczekuje się pewnej etykiety, najważniejsze jest to, abyś czuł się komfortowo i naprawdę cieszył się swoim posiłkiem.