Agriturismo - Il Posto delle Fragole

Został on zainaugurowany 22 października, niedaleko Forlì, aby dokończyć działalność bpa Willa Carpena. Przedsiębiorstwo Villa Carpena, związane z Cia of Forlì-Cesena i prowadzące dziesięcioletnią działalność na jej terenie, jest rzeczywistością w panoramie gospodarstw rolnych na obszarze Forlì. Całkowita powierzchnia firmy, od nieruchomości do wynajęcia, przekracza 10 hektarów, a w systemie uprawy znajdują się uprawy owoców i warzyw (6,45 hektara sadu, 1,22 hektara upraw ogrodniczych specjalizujących się w szklarniach i uprawach polowych), winnice i niewielka hodowla lokalnych kurczaków Romagnolo. Właściciele, w szczególności Alfiero Casadei, uważają, że w okresie takim jak obecny, w którym występują znaczne trudności w utrzymaniu dochodów, możliwość poszerzenia i zróżnicowania oferty produkcyjnej może być dobrym pomysłem zarówno w rzeczywistości, jak i w kontekście lokalizacji spółki. Wielofunkcyjność - możliwość promowania wysokiej jakości środowiska wiejskiego w ramach zintegrowanej strategii rozwoju, która zwiększa wielofunkcyjną rolę rolnictwa - która wykorzystuje możliwości, jakie oferuje przedsiębiorstwu przyległy obszar Carpena, oddalony w ciągu kilku minut również od Forlì. Są one częścią warunków, które powinny być skuteczne i z pewnością zostaną docenione przez gości, którzy docenią w branży gastronomicznej typowe produkty firmy i / lub obszaru. Wszystko to stało się możliwe, ponieważ w firmie znajdował się stary, wiejski budynek, który dzięki ważnym pracom budowlanym mógł zostać odnowiony, tworząc pomieszczenie o dostępności ponad 70 miejsc. A gdy nadejdzie pora roku, można również skosztować truskawek. Tak, "Miejsce uprawy truskawek" zawdzięcza swoją nazwę temu, że firma zawsze produkowała truskawki, a ludzie, kiedy przychodzili do gospodarstwa, aby je kupić, pytali, czy to "miejsce uprawy truskawek". Żywność i wino oraz lokalne specjalności nabierają coraz większego znaczenia w dywersyfikacji gospodarki wiejskiej oraz są ważne w charakterystyce i definiowaniu innowacyjnej oferty terytorialnej, ale z poszanowaniem typowości i lokalnych tradycji wiejskich. Rodzina Casadei posiada również punkt sprzedaży, w którym goście mogą bezpośrednio zakupić produkty sezonowe uprawiane na okolicznych polach.