Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.
Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.
Bolonia słynie z prestiżowego uniwersytetu, niekończących się porti i urokliwych czerwonych dachów. Ale przede wszystkim kuchnia bolońska jest wykwintna i można ją uznać za jedną z najlepszych we Włoszech.
Pierwszym wrażeniem Bolonii była jej elegancka architektura. Najbardziej charakterystyczną cechą są niezliczone uporządkowane portiki - czego nigdy nie widziałem w takiej ilości gdzie indziej we Włoszech. Moje drugie wrażenie było związane z jedzeniem. Mówiąc konkretnie, byłem zaskoczony tętniącymi życiem straganami i różnorodnością sklepów spożywczych w centrum. Dynamikę miejsca tworzą zarówno lokalni, jak i zagraniczni smakosze.
Po przybyciu do Bolonii istnieją tradycyjne potrawy, których nie można przeoczyć. Zacznijmy od włoskiej szynki pieczonej lub zaprawy kiełbasianej. Zawiera co najmniej 15% słoniny wieprzowej, ale nie smakuje jak tłuste jedzenie w ogóle.
Jest jeszcze makaron. Mam na myśli prawdziwy makaron, świeżo zrobiony makaron jajeczny. Najbardziej popularnym daniem z makaronu w Bolonii jest tagliatelle al ragù alla bolognese. Próbowałem tego dania w Trattorii Anny Marii i było ono wyjątkowe, ponieważ delikatny makaron był wyrabiany ręcznie.
Trattoria Anna Maria, Bologna
Via delle Belle Arti, 17/A, 40126 Bologna BO, ItalyInnym klasycznym daniem jest tortellini in brodo. Niestety, nie udało mi się tego spróbować, ale jest to dla mnie powód, aby wrócić do Bolonii. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo lubię bolońskie jedzenie, ponieważ jest ono domowe, tak jak kochająca babcia gotowałaby.
Wreszcie, żelato jest czymś, co można cieszyć się o każdej porze dnia. Jednymi z najlepszych żelaterii zalecanych przez miejscowego gospodarza Airbnb są Galliera 49 i Sorbetteria Castiglione.
Dla profesjonalnego przewodnika, sprawdź film The New York Times. Oferuje podstępne zalecenia dotyczące tego, gdzie jeść, a także co robić w Bolonii:
Chcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
Ciekawe miasta związane z tą historią
Pisarz
Vy Tran
Zaplanuj podróż z Mayą - Twoim asystentem podróży AI
