Famous Restaurante Tapas Bar

słynny Około 20 lat temu Carlos, jeden z członków słynnej restauracji Tapas Bar, przeniósł się do Hiszpanii. W tym okresie i do dnia dzisiejszego poznał i zachwycił się całą koncepcją tapas i nieskomplikowaną kuchnią, ale o bardzo wysokiej wartości. Pewnego popołudnia w barze w Guadalajarze, w towarzystwie bardzo zimnych tapet i lasek, pomyślał o projekcie i był pierwszym z nich. Wybrał się w podróż do iberyjskiego kraju, gdzie przejechał ponad 15 000 km, zwiedził ponad 200 barów i spróbował około 400 różnych przepisów na tapas i inne typowe dania kuchni hiszpańskiej. Spośród wszystkich bogatych doświadczeń, wybrał jedne z najlepszych do skomponowania menu. Po przyjeździe; Rok temu Andre, partner słynnej Preventy z Chile, przeniósł się do Portugalii w poszukiwaniu innego doświadczenia, ta, która wcześniej miała dwie restauracje w swoim kraju pochodzenia, postanowiła podążyć za jego marzeniem, aby stworzyć coś innego, przez przypadek skrzyżowany z Carlosem, drugim partnerem, który miał te same cele, tę samą determinację, dwoje po pysznym posiłku zdecydowanym ręcznie do pracy i stworzenia czegoś wyjątkowego i innego, dołączył do dwóch projektów. I tak narodził się Słynny.