Forno da Moretto Genzano

Odkryj autentyczne smaki Genzano di Roma w Forno da Moretto

Jeśli jesteś miłośnikiem jedzenia i znajdziesz się w Genzano di Roma, uroczym miasteczku w regionie Castelli Romani, wizyta w Forno da Moretto jest absolutną koniecznością. Ta zabytkowa piekarnia serwuje pyszny chleb i pizzę od 1920 roku, a jej reputacja doskonałości z biegiem lat tylko się wzmocniła.

Bogata historia tradycji wypiekowej

Forno da Moretto, wcześniej znana jako „Da Moretto”, to jedna z najstarszych i najbardziej lubianych piekarni w Genzano di Roma. Została założona przez dziadka obecnych właścicieli i przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Tradycja pieczenia chleba i pizzy bianca, lokalnej specjalności, została z miłością zachowana i przekazana przez Elio jego dzieciom Franco i Ivanie, a obecnie ich czterem synom: Roberto, Mauro i Bruno (który niestety zmarł w 2020 r.), i Fabio.

Autentyczne smaki i produkty wysokiej jakości

Tym, co wyróżnia Forno da Moretto, jest zaangażowanie w używanie wyłącznie najlepszych składników i tradycyjnych metod pieczenia. Chleb i pizza przygotowywane są z wysokiej jakości mąki pochodzącej z lokalnych źródeł, dzięki czemu mają charakterystyczny smak, który sprawia, że klienci wracają po więcej. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na ciepły, chrupiący bochenek chleba, czy na przepyszny kawałek pizzy bianca, Forno da Moretto Cię nie zawiedzie.

Ciekawostka: wizyta gwiazdy

Reputacja Forno da Moretto wykracza poza lokalną społeczność. Niedawno miał zaszczyt gościć Samanthę De Grenet, znaną prezenterkę telewizyjną i ambasadorkę kampanii „Alla Scoperta dei Sapori del Lazio”. Podczas swojej wizyty De Grenet miała okazję spróbować słynnego chleba Genzano casareccio IGP, co jeszcze bardziej podkreśliło status piekarni jako kulinarnej perełki w regionie.

Odkrywamy Genzano di Roma

Choć Forno da Moretto jest niewątpliwie atrakcją Genzano di Roma, w tym malowniczym miasteczku jest o wiele więcej do odkrycia. Wybierz się na spacer po historycznym centrum i podziwiaj uroczą architekturę, w tym piękny kościół Santa Maria della Cima. Nie przegap okazji, aby odwiedzić Infiorata di Genzano, słynny festiwal kwiatów odbywający się co roku w czerwcu, podczas którego ulice zdobią wspaniałe dywany z kwiatami.

Kiedy odwiedzić

Forno da Moretto jest otwarte przez cały rok, dzięki czemu odwiedzający mogą delektować się jego wyśmienitymi ofertami, kiedy tylko mają na to ochotę. Jeśli jednak chcesz poczuć tętniącą życiem atmosferę Infiorata di Genzano, zaplanuj wizytę na czerwiec. To wtedy miasto ożywa kolorowymi pokazami kwiatów, muzyką i uroczystościami.

Wniosek

Forno da Moretto w Genzano di Roma to coś więcej niż tylko piekarnia; to świadectwo bogatych tradycji kulinarnych regionu. Dzięki długiej historii, przywiązaniu do jakości i przepysznym produktom nic dziwnego, że zarówno mieszkańcy, jak i turyści przybywają do tego ukochanego lokalu. Dlatego pamiętaj o dodaniu Forno da Moretto do swojego planu podróży i delektuj się autentycznymi smakami Genzano di Roma.