McDonald's Bordeaux Sainte-Catherine

McDonald's szanuje środowisko naturalne, podobnie jak wszystkie inne restauracje, które podpisały Kartę Ochrony Środowiska. Oto główne osie:

Odpowiedzialne ekologicznie zobowiązanie

McDonald's France działa we wszystkich obszarach swojej odpowiedzialności: od praktyk rolniczych na najwyższych szczeblach produkcji do końca okresu użytkowania odpadów na dalszych etapach swojej działalności, w tym we wszystkich połączeniach pośrednich: woda, energia, budynki, transport i logistyka, zarządzanie restauracjami.

Produkty i usługi przyjazne dla środowiska

W 2010 r. wdrożono dwa główne obszary postępu w dziedzinie energii: wdrożenie instalacji pomp ciepła w restauracjach oraz wybór zielonej energii elektrycznej. Cała energia elektryczna zużywana przez restauracje objęta jest certyfikatami. Nasze działania w restauracjach znajdują odzwierciedlenie w realizacji planu zarządzania energią i zasobami naturalnymi, integracji krajobrazu i efektywności energetycznej budynków.

Wkład w ochronę środowiska

Aby zmniejszyć wpływ opakowań na środowisko, McDonald od samego początku pracuje nad optymalizacją ich wagi i objętości oraz nad doborem materiałów, z których są wykonane. Jeśli chodzi o materiały, 90% opakowań McDonalda jest obecnie wykonanych z papieru i tektury (materiały pochodzące z odnawialnych źródeł energii), a większość z nich składa się w ponad 72% z włókien pochodzących z recyklingu.

Odpowiedzialność społeczna

Rozpoczęty w 2008 roku program porzuconych opakowań zakończył się podpisaniem lokalnej karty pomiędzy restauracjami McDonald a stowarzyszonymi gminami w celu połączenia wysiłków w czterech obszarach: coraz mniej dużych opakowań, pojemniki dostosowane do nowych wzorców konsumpcji, bardziej widoczna dla ogółu społeczeństwa zbiórka odpadów oraz komunikacja zachęcająca do zmiany zachowań.