Panificio Priano - Genova (Voltri)

Odkryj autentyczną Focaccię w Panificio Priano - Genova (Voltri) w Voltri, Genua

Jeśli jesteś fanem kuchni włoskiej, to na pewno słyszałeś o focaccii. Ten pyszny podpłomyk jest podstawą wielu regionów Włoch, ale czy wiesz, że każdy obszar ma swój własny, niepowtarzalny akcent na to klasyczne danie? W Voltri, uroczym miasteczku położonym zaledwie 15 minut od centrum Genui, znajduje się Panificio Priano, zabytkowa piekarnia słynąca z wyjątkowej focacci.

Smak tradycji

Panificio Priano serwuje słynną focaccię od 1964 roku, według tej samej tradycyjnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. To, co wyróżnia ich focaccię, to użycie mąki kukurydzianej, która nadaje jej wyrazisty i zachwycający smak. Focaccia w Panificio Priano jest cieńsza i bardziej chrupiąca niż wersja klasyczna, co czyni ją koniecznością dla każdego miłośnika jedzenia.

Dziedzictwo rodzinne

Ta rodzinna piekarnia to prawdziwy klejnot w Voltri. Stefano, Bruno i Katia Priano, obecni właściciele, są dumni z podtrzymywania wieloletniej reputacji piekarni w zakresie jakości i autentyczności. Używają wyłącznie najlepszych włoskich mąk i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z Ligurii, dzięki czemu każdy kęs ich focacci jest prawdziwą rozkoszą.

Poza Focaccią

Choć focaccia jest niewątpliwie gwiazdą wieczoru w Panificio Priano, piekarnia oferuje szeroką gamę innych smakołyków. Od pizzy po wypieki i ciastka – każdy znajdzie coś dla siebie. Rozkoszuj się tradycyjnymi ciastami wielkanocnymi, takimi jak Colombe pasquali, lub rozkoszuj się ich asortymentem ciastek, ciast i ciastek. Oferują nawet opcje bezglutenowe dla osób z ograniczeniami dietetycznymi.

Zanurz się w historii

Wizyta w Panificio Priano to nie tylko rozkoszowanie się pysznym jedzeniem; to także okazja do cofnięcia się w czasie. Piekarnia emanuje urokiem starej, historycznej piekarni, z ciepłą i zachęcającą atmosferą. Po wejściu powita Cię kuszący aromat świeżo upieczonych wypieków, przenoszący Cię do minionej epoki.

Kiedy odwiedzić

Panificio Priano jest otwarte przez cały rok, dzięki czemu możesz zaspokoić swój apetyt na przepyszną focaccię i inne smakołyki, gdy tylko znajdziesz się w Voltri. Niezależnie od tego, czy odwiedzasz Genuę na jednodniową wycieczkę, czy zostajesz w okolicy, pamiętaj, aby poświęcić trochę czasu na poznanie autentycznych smaków Panificio Priano.

Wniosek

Jeśli jesteś entuzjastą jedzenia i chcesz odkryć kulinarne przysmaki Genui, wizyta w Panificio Priano w Voltri jest koniecznością. Rozkoszuj się ich słynną focaccią, poczuj urok zabytkowej piekarni i skosztuj szerokiej gamy pysznych wypieków. Panificio Priano jest prawdziwym świadectwem bogatych tradycji kulinarnych regionu, a wizyta tutaj pozostawi trwałe uznanie dla sztuki włoskiego wypieku.