Finnalborgo jest klejnotem położonym kilka kroków od morza, który zachwyca atmosferą innych czasów. Miejscowość położona jest w zachodniej Ligurii, kilka kilometrów w głąb lądu od popularnego nadmorskiego kurortu Finale Ligure i można do niej dotrzeć pieszo. Starożytna wieś ma bardzo duży charakter, jak również zamek i kilka innych zabytków, które można zobaczyć, co wszystko pomaga wyjaśnić, dlaczego Finalborgo ben wymienione jako jedna z "najpiękniejszych wiosek we Włoszech". Jego średniowieczny obszar historyczny jest doskonale zachowany, początki wioski sięgają końca XII wieku, epoki markiza Enrico Guercio, ale ostatnie ważne odkrycia archeologiczne zdają się poprzedzać jego założenie na kilka wieków. Była stolicą del Carretto Marquisate z XIII wieku, zawsze dręczona wojnami z nalotami Genui i Saracen, otaczały ją imponujące mury nadal dobrze zachowane i widoczne. Poczucie, że do dziś chodzisz wśród sklepów, loggii i małych placyków ożywionych barami i restauracjami, jest poczuciem powitania i ochrony, które ludzie musieli odczuwać wiele wieków temu.
Wieś otoczona średniowiecznymi murami z wieżami i bramami naprzemiennie wąskimi uliczkami, pięknymi skwerami, kolumnami i wspaniałymi zabytkami. Wyjątkowym dziedzictwem są pałace XV wieku i renesansowe (zmodyfikowane w okresie panowania hiszpańskiego), Palazzo del Municipio, Palazzo Cavassola (w którym gościł papież Pius VII), Palazzo Gallesio, Palazzo Brunengo w Piazza Aycardi i Palazzo del Tribunale. XVII-wieczna barokowa bazylika San Biagio została wzniesiona nad wczesnośredniowiecznym kościołem (1372), zachowując apsydę i ośmioboczną dzwonnicę (1463) w stylu późnego gotyku. Kościół Santa Caterina i zespół Dominikany zostały zbudowane około 1360 roku, po śmierci markiza Giorgio I Del Carretto, kiedy jego wdowa zdecydowała się zbudować szlachetny kościółek do przechowywania ciała męża. W latach 1863-1964 klasztor został przekształcony w więzienie, ale do dziś zachowało się jego piękno.
Poza historią FInalborgo jest również przeżyciem kulinarnym, we wsi współistnieją dwie dusze kulinarne, co do natury, jedna związana z morzem i górą. Oprócz dań rybnych ozdobionych aromatycznymi ziołami, wiele przetworów na bazie warzyw: Ravioli z boragine, Ravioli z Scorzonery, quiches karczochy na bazie lub właściwości trąbki cukinii i ryż. Słynny i pyszny "fugassin", (smażony focaccette) i panisa. Typową recepturą Finału jest "chifferi", ciasta z migdałów, cukru i kwiatów pomarańczy. W czasach nowożytnych tymi tradycyjnymi słodyczami było błogosławione żelazo, dawny marynarz z pasją sztuki ciastkarskiej, która w 1872 roku otworzyła piekarnię w Finalmarina, jeszcze otwarta. Etymologia, prawdopodobnie pochodzenia arabskiego (kefir = księżyc), wywodzi się właśnie z kształtu półksiężyca, który nadawany jest tym pysznym ciastom wyrabianym z migdałów. Wydaje się, że słowo to wywodzi się od niemieckiego Kipfel, słodkiego półksiężyca w kształcie opracowanego przez wiedeńskiego piekarza z okazji wyzwolenia miasta z oblężenia tureckiego w 1683 roku. Typową uprawą tego miejsca jest pomarańczowy pernambucco. Miejscowe wina to: Vermentino, Lumassina, Pigato (białe), Rossese i Granaccia (czerwone). Typowe Produkty oprócz wina: piwo rzemieślnicze, miód, olej.
Festiwal "Viaggio nel Medioevo
Każdego roku pod koniec sierpnia w Finalborgo odbywa się słynna historyczna rekonstrukcja o nazwie "Viaggio nel Medioevo", świętująca przedsięwzięcie Marquisa Giovanniego del Carretto, który w jedną noc podbił wioskę i zakończył wojnę z potężną republiką Genui. : jest to bardzo szczególne wydarzenie, w którym wioska powraca do przeszłości z dawnymi rzemiosłami, średniowiecznymi grami, starymi przepisami. Festiwal ożywia murowaną wioskę kolorowymi flagami, transparentami, muzyką celtycką, egzotycznymi przyprawami, mieczami, tancerzami, łucznikami i rycerzami. Uroczystość upamiętnia chwalebny okres XV wieku, kiedy to Marquis John w zaledwie jedną noc zdobył wieś i zakończył wojnę z potężną Republiką Genueńską. Z tej okazji znajdą Państwo warsztaty rzemieślnicze, zajazdy pełne klientów ubranych w kostiumy z epoki oraz ulice i place animowane przez panie, rycerzy, średniowieczną muzykę celtycką i bufony, żonglerów i pokazy strażackie. To naprawdę okazja, której nie można przegapić. Odkryj tę wioskę w całej jej okazałości i bogactwie. Po przejściu przez drzwi z łatwością poczujesz atmosferę radości, muzyki, gier, zapachu przypraw z całego świata i lokalnych przysmaków.
Chcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
Pisarz
Eleonora Ruzzenenti
Zaplanuj podróż z Mayą - Twoim asystentem podróży AI
