Strada dei Castelli e dei Sapori - Friuli Wenecja Julijska

Trasa Strada dei Castelli e dei Sapori to trasa o długości ok. 90 km między wzgórzami a pięknymi wioskami w regionie Friuli Wenecja Julijska, położonym w północno-wschodniej części Włoch. Droga ta łączy niektóre z najbardziej znanych miejscowości Friuli, które oferują wiele atrakcji turystycznych pod względem historii, sztuki, przyrody, jedzenia i wina, łącząc zamki, wioski i zabytkowe wille z miejscami produkcji i degustacji surowej szynki San Daniele, sera Fagagna, pstrąga San Daniele i innych typowych smaków tego obszaru. Droga ma kształt pętli, dzięki czemu można rozpocząć trasę z dowolnego punktu pętli.

Nasza wycieczka rozpoczęła się od Fagagny, bardzo malowniczym odcinkiem, który wiedzie przez urokliwe wioski, położone na wzgórzach, w samym sercu krajobrazu Friuli. W tym miejscu można spróbować typowego lokalnego sera, sera Fagna, sera twardego lub półtwardego o delikatnym smaku w wersji "fresk" i mocniejszego sera "mezzano" (umiarkowanie dojrzałego) i "vecchio" (dojrzałego). Droga prowadzi wokół zamku Fagagna, który był rezydencją porucznika Friuli podczas podboju weneckiego (od 1420); w pobliskiej wiosce Villalta, znajduje się inny piękny i dobrze zachowany zamek, prawdopodobnie najważniejszy średniowieczny zamek we Friuli, który góruje nad okolicą z małego wzgórza. Naszym następnym przystankiem był Rive d'Arcano z pięknym zamkiem, jeden z najlepiej zachowanych we Friuli. Następnie wyruszyliśmy na północ, aż do San Daniele del Friuli, słynnego na całym świecie z prosciutto, wyjątkowego produktu, który jest wytwarzany tylko tutaj, na wzgórzach wokół tego miasta. Pod koniec czerwca każdego roku odbywa się wielki festiwal, podczas którego świętuje się tę znakomitą szynkę z San Daniele.

My tips:

Nie przegap okazji, aby odwiedzić przynajmniej jedną z rzemieślniczych prokuratoriów w wiosce. Wybraliśmy Prosciuttificio Bagatto, ale mamy wiele do wyboru.

Z San Daniele del Friuli, krótka droga prowadzi nas do miasta Ragogna. Zamek Ragogna znajduje się w magicznym i odosobnionym miejscu, na wzgórzu, z którego rozpościera się widok na rzekę Tagliamento, pomiędzy Ragogna i Pinzano. Dzisiaj zamek jest remontowany, ale niektóre jego części są otwarte. Na wschód od Ragogi znajduje się historyczny zamek suski, który przypomina w typologii średniowieczne zamki toskańskie o planie prostokąta z kwadratowymi kwadratami, jak nie widać innych we Friuli. Niedawno odrestaurowany zamek jest prywatny i służy do organizacji imprez okolicznościowych. Można go zwiedzić w dni "Castelli Aperti".

Ostatnim przystankiem naszej wycieczki był Monte di Buja, w którym znajdują się pozostałości średniowiecznego zamku, zbudowanego przed 983 rokiem, kiedy to cesarz Ottone II wraz z czterema innymi przekazał go w lenno patriarszowi Rodoaldo. Po kilku kilometrach dotarliśmy do Treppo Grande, gdzie znajdziemy piękny zamek Zegliacco, który dziś jest dopracowany przez elementy architektoniczne przypominające wiejskie wille. Zamek jest prywatny i można go zwiedzać w ciągu kilku dni w roku. Ostatnim znalezionym przez nas zamkiem był zamek Cassacco, niezwykle nigdy w przeszłości nie oblężony ani zniszczony. Równie niezwykła jest konserwacja jej surowego wyglądu, z cechami średniowiecza. Kompleks zamkowy jest prywatny i można go zwiedzać po wcześniejszym umówieniu się na wizytę.

Po drodze jest wiele barów, restauracji, prosciutterii i trattorii, gdzie można skosztować słynnego San Daniele prosciutto, przysmaków kuchni Friuli. Trasa zwiedzania pozwala na spożywanie przekąsek lub posiłków w charakterystycznych restauracjach i prosciutteriach, w malowniczych zakątkach regionu, gdzie można skosztować słynnej szynki z San Daniele i innych lokalnych specjałów, takich jak pstrągi, ziemniaki Frico, kjarsony, osiołek, gulasz, ser i szkodniki mleczne ( slow food ), zawsze w towarzystwie kieliszka niesamowitego włoskiego winiarstwa w tej części świata.

Castello di Fagagna

Via Castello di Fagagna, 33034 Fagagna UD, Italy

CASTELLO DI VILLALTA

Via Castello, 27, 33034 Villalta, Fagagna UD, Italy

Castello di Rive d'Arcano

33030 Rive d'Arcano, Province of Udine, Italy

San Daniele del Friuli

33038 San Daniele del Friuli, Province of Udine, Italy

Prosciuttificio Bagatto - San Daniele del Friuli

Via C.Battisti, 26, 33038 San Daniele del Friuli UD, Italy

Castello di Ragogna

Via Castello, 1, 33030 Ragogna UD, Italy

Castello di Susans

Localita' Susans, 33030 Majano UD, Italy

Castello di Cassacco

Via Cassimberg, 10, 33010 Cassacco UD, Italy