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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
O Montenegro é conhecido pela sua grande variedade de vinhos de boa qualidade. Eles são cultivados principalmente na parte central e sul do país. Muitas famílias fazem seus próprios vinhos caseiros e em Podgorica, ao longo das margens do Rio Cijevna, um dos maiores vinhedos da Europa está situado. Plantaže Vineyard, conhecida pelos melhores vinhos montenegrinos, oferece passeios interessantes de testes de vinhos pelas suas vinhas e adegas.
Entre as 28 castas, os vinhos mais famosos são Krstač e Vranac.
Krstač é um vinho muito raro e Plantaže é a única adega do mundo que o produz. A uva Vitis Vinifera cresce apenas na Sérvia e Montenegro e a maior parte é cultivada na área de Podgorica, pois Montenegro tem um clima perfeito para isso, com umidade suficiente e grande quantidade de dias ensolarados. Krstač é um vinho premium, seco e rico em sabores, com aromas frutados.
Vranac é um vinho tinto que ocupa 70% da área da vinha de Plantaže. O nome Vranac significa "o cavalo preto" e é um vinho premiado com o seu primeiro prémio recebido na Exposição de Londres em 1907. Vranac é a bebida ideal para acompanhar carnes, refeições condimentadas e a combinação mais surpreendente que a Vranac faz com o prosciutto e o queijo de Njeguši.
Provas de vinhos
Você pode explorar Plantaže Vineyard em um grupo ou visita individual. Em uma adega Šipčanik você pode desfrutar no ambiente perfeito para degustar alguns dos melhores vinhos montenegrinos, juntamente com a deliciosa comida nacional. É claro que a selecção de comida depende do tipo de vinho que escolher para provar, uma vez que cada vinho tem a sua "combinação perfeita".
Šipčanik adega de vinho muitas vezes hospeda diferentes tipos de eventos que também é uma oportunidade incrível para conhecer lado cultural e gastronomia de Montenegro.
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O autor
Katarina Kalicanin
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