O melhor Horchata em Alboraya, Valência

Como já referi, o povo valenciano tem uma cultura forte e tradições profundas que também dizem respeito à sua comida e bebidas. Sem dúvida, seu prato mais famoso é a Paella, e há uma tonelada de restaurantes na cidade onde você pode desfrutar deste delicioso prato em suas diferentes formas. No entanto, vou falar-vos da sua bebida mais popular, de onde vem, e do melhor local para a beber - esta bebida é consumida tanto quanto a Paella pela população local!

Já ouviu falar de Horchata de Chufa?

Horchata é uma bebida refrescante, leitosa feita de chufas, que são nozes de tigre em Inglês, muita água e açúcar. Os habitantes locais bebem horchata durante todo o ano, e normalmente têm-na com fartons, um tipo de massa doce que combina perfeitamente com a horchata; é perfeita para mergulhar na bebida láctea! Horchata de chufa é muito popular na Espanha, embora seu centro de produção mais popular seja em Valência.

É gelado, servido como refresco natural para o clima quente, e é na verdade uma bebida bastante saudável, uma vez que tem alguns benefícios para a sua saúde. Reduz o colesterol, diminui o inchaço e ajuda na digestão. Esta bebida não tem cafeína ou outros estimulantes, o que a torna adequada para crianças e pessoas intolerantes ao glúten, que também podem beber horchata de chufa sem glúten.

As nozes de tigre (chufas) costumavam fazer horchata originalmente do Egito, mas hoje em dia as pessoas cultivam-nas em Alboraya, uma cidade localizada a 3 km da cidade de Valência. Horchata de chufa é a especialidade de Alboraya - graças ao clima mediterrânico, ao estado dos solos e da água, Alboraya é o lugar perfeito para cultivar chufa, bem como outras plantas e vegetais.

Melhor Horchata em Alboraya - Horchateria Daniel

Como você pode imaginar, as melhores lojas de horchata estão em Alboraya, numa rua com o nome da bebida. A Horchatería Daniel é provavelmente o "templo horchata de Alboraya". É uma das lojas de horchata mais emblemáticas da cidade, oferecendo horchata 100% natural e artesanal e autênticos peões desde 1949. Você poderá experimentar a mesma horchata que Salvador Dalí ou Rafael Alberti tentaram no tempo e que muitas celebridades gostam hoje.

Horchateria Daniel

Av. l'Orxata, 41, 46120 Alboraia, Valencia, España

Eu tive que oportunidade de estar lá um par de semanas atrás como eu gosto horchata mais e mais todos os dias, e eu absolutamente amei o lugar e seus produtos. É um lugar clássico com um belo terraço, um serviço muito bom e preços normais. A Horcahtería Daniel também serve sorvete de chouchata e sorvete de chouchata, que você definitivamente deve provar. A minha horchateria favorita em Valência, com certeza!