Вкус Португалии: традиционные рестораны на Авейру

В отличие от прошлого десятилетия, когда я переехал в Португалию, сегодня в Авейру вы можете найти всевозможные рестораны: от суши и мексиканского, до вегетарианского и бразильского "родзиу". Хотя мне нравится экспериментировать с едой, я часто решаю вернуться "к основам" и в итоге ем традиционную португальскую еду. В португальской кухне нет секретов. Она проста и честна, включает в себя несколько специй и свежих ингредиентов, что вполне достаточно, чтобы сделать ее незабываемой.

Я хотел бы поделиться с вами некоторыми из моих любимых мест, чтобы попробовать настоящую португальскую кухню в Авейру. Внимание - я не собираюсь писать о модных ресторанах здесь. Это по-настоящему местные места, где можно встретить 3 поколения семей, обедающих в выходные, где столики покрыты дешевой тонкой бумагой, а не скатертью, и на стене висит плакат любимого футбольного клуба владельца. Конечно, вы туда едете не для того, чтобы оценить украшения, это просто ради еды и аутентичной атмосферы.

Адега Эваристо

Этот ресторан португальский настолько португальский, насколько это возможно. Они не принимают бронирование, могут не улыбаться при оформлении заказа, невозможно оплатить кредитной картой, они не говорят по-английски и могут не впустить вас, если вы приедете "слишком поздно". Звучит ужасно, я знаю. Тем не менее, это место является святилищем фантастической (и дешевой) пищи. Не обижайтесь на обслуживание, и вы сможете приготовить "дуррада" рыбу на гриле с масляным соусом на высшем уровне. Или другое восхитительное блюдо. Отель "Эваристо" удобно расположен рядом с зданием мэрии, на небольшой пешеходной улице. Не пропустите это. Или пропустите, если вы вегетарианка.

Adega Evaristo

R. 31 de Janeiro 14, 3810-164 Aveiro, Portugal

Ресторан Cervejaria Restaurante Rossio

Уже давно я хотел сфотографировать фирменный стейк из ресторана Cervejaria Restaurante Rossio, но моя тарелка здесь пуста настолько быстро, что я никогда не помню, чтобы делал это вовремя. Стейк - "Россио", и я не могу порекомендовать его достаточно. С хрустящими картофельными чипсами и холодным пивом "фино", это должно быть одним из лучших вариантов обеда для любителей мяса в Авейро. Я рекомендую вам начать с салата из осьминога и оливок, а если есть место для еще, то закончить с их муссом из шоколада. Ресторан Cervejaria Restaurante Rossio, также известный как o Augusto (основатель), работает с 1966 года. В 2007 году ресторан был награжден медалью за городские заслуги, вручаемой палатой Авейро.

Cervejaria Restaurante Rossio

Largo do Rossio 8, 3800-246 Aveiro, Portugal

Ресторан Пейшария.

Хотя ресторан Peixaria расположен в изолированной прибрежной деревне Сан-Жасинту, многие местные жители от Авейру ездят на машине за 40 минут, чтобы доехать сюда и пообедать в воскресенье. Другой вариант - приехать на пароме. Этот ресторан огромен, но, тем не менее, попасть туда без бронирования невозможно, особенно в выходные дни. Он предлагает традиционную португальскую кухню, специализируясь на рыбе и морепродуктах. Все, что приходит из моря, настолько свежее, что кажется, будто оно все еще плавало в океане раньше того же дня. Ресторан на 100% старомодный, ожидаем всего, кроме фантазии. Однако, с их вкусной едой и довольно быстрым обслуживанием, им не нужно беспокоиться об их украшениях прошлого века. Я рекомендую жареных кальмаров, или что-нибудь еще.

A Peixaria

R. Mte. Jorge Francisco Gomes Pestana, 3800-901 São Jacinto, Portugal